葡萄酒酿造工艺论文

葡萄酒微氧老化装置研究的可行性分析
一、葡萄酒微氧熟化装置研究可行性分析（论文文献综述）杨华峰,曾新安,李坚,邹积赟[1]（2019）在《橡木桶微氧陈酿技术对葡萄酒品质的影响》文中提出采用橡木桶微氧陈酿技术对葡萄...
葡萄汁的含糖量怎么表达
一、葡萄汁的糖度表示方法（论文文献综述）刘静[1]（2020）在《‘公酿1号’原白兰地酿造关键技术的研究》文中指出白兰地（Brandy）产品酿造的关键技术环节依次为葡萄原料品种...