葡萄酒论文

葡萄酒微氧老化装置研究的可行性分析
一、葡萄酒微氧熟化装置研究可行性分析（论文文献综述）杨华峰,曾新安,李坚,邹积赟[1]（2019）在《橡木桶微氧陈酿技术对葡萄酒品质的影响》文中提出采用橡木桶微氧陈酿技术对葡萄...
一种预测葡萄酒中酒石酸氢钾稳定性的新方法
一、预测葡萄酒酒石酸氢钾稳定性的新方法（论文文献综述）杨洁[1]（2021）在《基于多元统计分析的赤霞珠红葡萄酒感官特征描述符筛选研究》文中进行了进一步梳理感官分析是评价葡萄酒...