我国水果质量安全现状及提高水果质量的对策

我国水果质量安全现状及提高水果质量的对策

一、我国果品质量安全现状及提高果品质量对策(论文文献综述)

闫玉英[1](2021)在《盐山县无公害果品的生产现状与发展对策》文中进行了进一步梳理随着人民日益增长生活水平的需要,果品安全已经成为政府及人民关注的重点。针对盐山县无公害果品的生产现状:基地规模小,加工企业稀少,品牌果品少等,积极采取了加强无公害果品生产监督管理以及检验监测管理,规范市场销售,推进无公害果品产地认证工作等方法,推动无公害果品的生产,以适应社会的需求。

周晓雄[2](2021)在《阿克苏地区林果产业发展现状与对策》文中研究指明新疆作为全国重要的林果产业主产区,瓜果产量高、品质好,种植面积和产量均居全国第一。2019年,新疆林果的种植面积达到2167.74万亩,占全国林果种植面积的13%,林果产量达1165.83万吨,产值约1000亿元,林果收入在新疆农民收入中的占比达到25%。阿克苏作为新疆名副其实的瓜果之乡,阿克苏地区苹果、梨、葡萄、桃、杏、红枣、石榴、核桃等主要林果产业的发展整体较为迅猛,林果业是仅次于粮食和棉花的第三大产业,林果经济效益发挥明显,对促进社会经济发展和实现乡村振兴作用越来越明显。本文通过对阿克苏地区2008-2019年主要经济林果红枣、杏、梨、苹果、核桃、葡萄、石榴、桃在种植规模、产量、经济效益,生产加工、市场流通,销售环节等方面进行系统分析研究发现,虽然阿克苏地区林果产业在种植规模、产量、产值、农民林果收入、林果生产加工企业数量在逐年增长,但各产业发展趋势不同。比如阿克苏市和温宿县苹果产业,梨产业发展较好并继续保持增长趋势,核桃产业正在缓步崛起,而杏产业和红枣产业逐步退化,石榴和桃产业在2015年被其他产业所替换,葡萄产业保持平稳发展。随着林果产业化的不断发展,阿克苏地区林果产业发展规模,产量,产值逐年攀升,但总体而言,林果业整体发展水平依然不高,追其根源,其产业发展存在以下几方面问题:林果产业链薄弱,产业竞争力不强;标准化生产不规范;技术管理人才稀缺;林果企业果品深加工建设进度缓慢,果品冷链仓储难以实现需求;林果企业新型农业经营主体管理不规范,销售渠道不畅通,产品滞销问题严重等问题。当前阿克苏地区林果业发展进入了提质量增效益的关键时期,为确保阿克苏地区林果业长远发展和农民持续增收,提出以下几点建议:优化产业区域布局,推行标准化生产、加强林果流通基础建设,积极培育新型农业经营主体,开拓营销平台,加大林果业科技服务,扩大阿克苏果品品牌知名度,实现精准的转型升级,促进阿克苏地区林果业健康可持续发展。

何莉[3](2021)在《基于大数据技术甘肃苹果种植环节的质量管理研究》文中进行了进一步梳理甘肃省四大苹果主产区苹果产业发展优势突出,是带动苹果主产区区域经济发展和取得脱贫攻坚战全面胜利的支柱产业。近年来,大数据技术在农业领域发展迅速,大数据技术运用于甘肃苹果种植环节将成为巩固脱贫攻坚成果,推动区域经济结构调整,提高甘肃天水、庆阳、平凉、陇南等四大主产区苹果种植环节质量管理的有效手段。因此,本文的研究目的是研究如何通过大数据技术提高甘肃苹果种植环节的质量管理水平,有利于提升四大主产区苹果品质,促进甘肃苹果增产、果农增收,充分发挥甘肃苹果产业优势,推动全省苹果主产区区域经济发展。首先,通过对质量管理的HACCP标准进行分析,分析苹果在种植环节的危害点,进一步找出关键控制点,基于大数据技术质量管理体系建立的要求,确定了苹果种植环节的控制限值、监管及纠偏措施,建立了在大数据技术下苹果种植环节质量管理的种植计划表。其次,运用调查法对甘肃省苹果种植环节质量管理的现状进行了调查分析,研究发现,甘肃省在苹果种植环节质量管理过程中,质量管理方法不断改进,质量管理效果显着,质量管理技术不断提高,质量管理标准逐渐完善,但是果园质量管理方法水平较低,缺乏统一的质量管理体系,对质量管理理论的知识认识不足。再次,对大数据技术下苹果种植环节质量管理现状进行了分析,然后通过AHP层次分析法、DEA-Malmquist效率分析法和比较法,分析了大数据技术应用在苹果种植环节质量管理的优势,研究结果表明,大数据技术在苹果产业中的应用已得到普及和推广,但甘肃仍未将大数据技术普及推广在苹果种植环节质量管理中。将大数据技术与苹果种植环节质量管理有效结合,可以改进苹果种植环节质量管理的管理模式,提高管理的标准化程度,规范管理流程,确保数据处理的精准度,提高管理效率,进一步提升苹果的品质,间接提高苹产量,从而增加果农收益。最后,分析出大数据技术应用于苹果种植环节质量管理成本高;大数据质量监测预警系统不健全;大数据技术与种植业质量管理相结合的复合型人才稀缺;果农理念落后,对大数据技术的应用重视程度不够;区域经济条件薄弱等制约甘肃省苹果种植环节质量管理的因素。同时,提出以下改进措施:加大资金投入力度,搭建大数据应用平台;建立健全大数据监测预警系统;引进和培养大数据和农业技术相结合的复合型人才;加强政府宣传,树立果农信息化管理的理念;全面推广农业信息化应用,转变苹果主产区经济发展动力。

石小春[4](2021)在《区域专业化视角下静宁县农户农业组织化问题研究》文中进行了进一步梳理发达国家或地区农业发展的历史和经验表明,区域专业化和农业组织化相伴而生,区域专业化水平高的地区其相应农业组织化水平也高,即没有高度发达的农业区域专业化,就不会有农业组织化。因此,在新的时代背景下,要想实现真正的农业区域专业化,提升农业组织化水平,就必须在坚持家庭联产承包责任制的基础上,借助于当地优势特色产业,通过一定的经营组织形式,不断拓展农业产业链条,将更多小规模农户或小规模家庭农场联合起来,实现专业化生产与市场的无缝对接,加快推进农户组织化发展。静宁县作为农业部划定的优势苹果产区之一,是甘肃重要的苹果种植生产基地,在当地政府的带领下,其苹果产业社会影响力在不断增强。目前已经形成区域专业化生产经营格局,片区专业化效益显着,但仍存在农户家庭经营农业组织化发展水平不高的问题。而尽快通过发展农业组织化来解决区域专业化发展中的遗留问题,对当地实现农业现代化将会形成积极地助推作用。本文在对国内外相关文献进行梳理基础上,以产业组织理论、分工与专业化理论等为基础,结合甘肃省静宁县苹果特色产品区域专业化的发展实践背景,描述相关苹果产业组织主体发展状况,总结当地农业组织化发展过程中存在的问题并分析成因。运用实地调研数据,建立Logit-ISM模型实证分析果农参与相关苹果经营组织的影响因素,深入探讨当地农业组织化程度低的深层次原因。辅之以具体案例进一步分析当地两种不同类型的苹果产业组织带动果农参与组织化的实践。研究得出:第一,静宁县苹果产业区域专业化形成具有其特点,优势特色果产业规模持续扩大,相关苹果产业组织呈良性发展态势,但是分散经营的果农仍占据主导地位,使得区域专业化发展层次低。第二,静宁县在发展农业组织化过程中主要存在发展组织化的资源基础薄弱、果农参与度不高、相关新型经营主体发展程度低以及社会化服务功能不完善等问题,迟缓农业组织化进程。第三,耕地资源状况是影响农户参与相关农业经营组织的深层次根源,分工与专业化程度是中间层间接因素,而户主年龄、农机设备价值、交通便利程度和政策了解程度是表层直接因素。最后,在前述调研与分析前提下,结合静宁县并从巩固组织化发展的基础保障、营造组织化提升的外部制度条件、发挥组织带动农户的引领作用、提升果农参与农业组织化的程度、夯实农户组织化的人才基础等方面提出建议。

刘雨菲,宋旺圆,万新波[5](2021)在《四川省地理标志果品发展现状、问题及对策》文中研究指明果品是地理标志农产品的重要组成部分之一,分析地理标志果品营销策略有利于区域果业高质量发展。四川省是果业大省,截至2020年12月,其地理标志果品达65个。分析四川省地理标志果品的地理分布及发展演化趋势,挖掘其存在的问题,并围绕提升果品品质、鼓励规模化生产、打造产业循环模式等提出营销策略,有利于提升四川省果业整体竞争水平,也将对相似省份发展地理标志果品提供理论与实践参考。

张兵[6](2021)在《河北省果农节水灌溉技术采用行为及影响因素分析》文中认为河北省是水果生产大省,果品产业在河北省农业产业中占有十分重要的地位,是河北省三大农业主导产业之一。在水果种植生产过程中,水资源是必不可缺的生产要素之一。但河北省是我国典型的资源型缺水地区,气候较为干旱,可用于农业灌溉的用水十分有限,为保证果品产业的高质量发展,必须提高果园灌溉用水效率,降低水分无效利用和损耗。果园节水灌溉技术具有提质增产效果,可以改良果园内的生产环境,便于喷药、修剪和采果等果园管理工作。经过调查发现,河北省果农对节水灌溉技术的采用意愿较高,但实际采用率较低,且有弃用的现象。果农是否采用节水灌溉技术,采用行为受到哪些因素的影响,是需要研究的重要问题。研究分析果农节水技术的采用行为特征,对节水灌溉效率提高具有重要的实践意义,有利于河北省水果产业可持续发展。本文对河北省水果产业的生产现状、果园灌溉用水现状进行整理分析,并估算各地区果园的节水潜力;利用问卷调查法,采用随机抽样的方式抽取了 150户果农进行实地访谈调查,发现果农对节水灌溉技术采用意愿较高,但是实际采用率较低。对果农采用意愿和行为差异性的原因进行剖析,得出果农生产组织化标准化程度、当地自然环境条件、水利基础设施、政府补贴范围等,是影响果农采用的主要原因。通过对调研数据定量分析表明,节水灌溉技术的适应性、有用性、有效性是技术推广应用的关键问题;果农的自身素质和小规模经营模式限制节水灌溉技术的应用;政府的支持力度和扶持方式对果农是否采用技术有重要影响;合作社和农村基层组织的服务范围和水平,在政府宣传、推广和果农应用节水灌溉技术之间起重要的联结作用。基于以上分析,提出提高果农应用节水灌溉技术的主要建议:一是通过媒体、培训等方式提升果农对节水灌溉技术和节水政策的认知水平;二是加强政府在果园节水设施建设方面的资金管理,确保落实,提高投资效益,加强技术合理性建设,因地制宜;三是提高政府相关部门的服务意识和服务水平;四是发挥农村合作组织的带动作用等。本文的创新之处是对河北省不同地区不同果园的节水潜力进行了测算;对果农采用节水灌溉技术的意愿和行为进行了对比分析,剖析了果农采用意愿高,实际采用率低的原因。

胡云芝[7](2020)在《生态循环农业模式下贵州省水果产业发展研究》文中研究表明作为农业生产大国以及农业文明古国的中国,自20世纪70年代末以来,农业的发展成就令全世界瞩目。近年来不断加强强农、惠农政策支持力度,极大程度调动农民群众的生产积极性,但一味追求粮食及农产品规模产量的快速增长及农业经济利益的快速提升,种植过程中过量使用农药、化肥、农膜等生产要素的现象屡见不鲜,造成了土地污染、土地产能下降、农残超标、重金属超标等不可逆环境污染,极大程度破坏了大自然环境和生态平衡。因此,我国未来农业的发展方向必然是要找到一条农业资源循环利用、维持并保护生态平衡、高产、高效、优质的安全生产之路,并不断探索农业产业发展的创新模式。本文以贵州省生态循环农业模式下水果产业“三产”融合发展现状及策略为研究主线,通过文献、资料收集、调研、对比分析等方式,对贵州省从生态循环农业发展模式中有机肥代替化肥、畜禽粪污资源化利用等进行总结,并对贵州省不同地区的主要做法以及种植苹果中取得的效益进行分析。此外根据当前现状以及存在的问题,对贵州省水果产业的生态循环模式提出了建议。认为,选准产业是贵州省农业产业结构调整、走贵州农业产业化发展、塑造贵州绿色农产品品牌之路的必然选择。依托生态循环农业模式发展水果产业,既是全产业链模式下发展水果产业的重要基础以及前提,又是生产环节中保护自然环境、减少污染的重要举措。

师静雅[8](2020)在《铜川新区大樱桃产业发展现状、问题与对策》文中指出2000年以来,铜川市新区充分利用发挥重要区域经济优势,将大樱桃作为一个农民脱贫致富的重点来抓,坚持国家政策扶持、科技创新引领、示范带头、规模生产,科学研究制定发展蓝图,以打造铜川大樱桃果品品牌为亮点。经久不衰的科学发展,现如今,大樱桃已然成为铜川特色农业的一大亮点。本研究中,在文献分析、实地调研、归纳总结等基础上,通过在国内外大樱桃产业、发展现状,机遇与挑战并存的情况下,围绕新区大樱桃产业进行了研究,以陈坪村大樱桃产业带动农民致富作为典型案例,挖掘其成功发展的经验,提出了理论基础,为铜川大樱桃产业发展提出切实可行的对策建议。研究发现:铜川市作为老牌工业区发展大樱桃仍然存在很多问题。如品种结构设计不合理、存在盲目跟风种植现象,灾害性天气频发、但农户发展设施樱桃兴趣不浓,果品深加工基础能力较差、企业龙头带动作用充分发挥不充分,品牌管理意识薄弱、缺乏自主创新网络营销渠道策略,专业知识技术工作人员缺乏、基层力量薄弱,樱桃附加产业发展较迟缓。建议抓住大樱桃发展的机遇和挑战,优化大樱桃种植结构,合理开发无病毒苗木,发展设施大樱桃,以标准体系促进产业效率,增强和提高铜川大樱桃的竞争力和商品率,继续加大对铜川大樱桃品牌的推广和打造,顺畅销售渠道,完善服务体系,充实专业技术人员和职业农民,促进产业深度融合,发展特色旅游观光产业。

马莉[9](2020)在《南疆特色林果种植户安全生产行为研究》文中认为《国家质量兴农战略规划(2018-2022)》指出,加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,有利于提升农业优质化、绿色化、品牌化发展水平。加快农业绿色发展,推进农业全程标准化,有利于实现农业质量效益和竞争力大幅提升。新疆作为全国林果产业主产区,具备得天独厚的光热资源、区位优势条件,造就了林果业显着的规模优势、产量优势。但由于在生产环节,不恰当的生产管理方式、要素投入、管理技术等带来的一系列果品质量下降,农业面源污染、环境污染、果品增产不增效等一系列问题,严重制约林果产业健康可持续发展。在构建现代安全生产体系背景下,如何规范引导种植户生产行为标准化,发现制约新疆林果产业发的影响因素与瓶颈,从而进一步提高新疆果品在国际市场的占有率,效实现林果业“提质增效”与“节本增效”,进一步提高新疆林果产业的核心竞争力具有十分重要的意义。本文从果农生产行为角度出发,在农产品质量安全视角下,深入剖析果农生产行为特征以及外部环境因素对果农安全生产行为的影响因素。本文研究的主要内容从以下几个部分进行系统的阐述。第一部分对新疆及南疆特色林果主产区的产销情况进行概述,了解样本区生产种植及销售现状及问题所在;第二部分,通过问卷发放借助调研数据资料动态分析不同种植区域、不同树龄林果的物质投入结构及产出构成,从经济视角了解其技术管理水平、投入是否合理、对比分析其行为差异,寻找特色林果业发展的优势和劣势及资源配置的合理性;第三部分对种植户生产行为进行分析,从多微视角了解果农认知水平、市场条件、政府规制等情况。第四部分运用logistic模型进行实证分析探寻影响样本区种植户进行标准化种植的因素,为规范种植户行为提供依据。研究主要结论如下:(1)南疆典型种植区特色林果产量随种植面积的增长而增加。样本区特色林果种植面积和产量分别由2007年1074.03万亩和450.87万吨增加到2017年的1431.52万亩和1040.2吨,亩均产量逐渐提高,高投入、高产出,致使新疆特色林果比较优势愈加不明显;(2)不同的种植区域、不同种植规模、不同树龄的林果的物质投入不同,2014-2019年化肥、劳动力投入明显增加,兵团果农生产的各项投入均高于地方。过量施药带来的农药残留、果品质量下降,违背了环境的保护和绿色生态农业的发展;(3)由于果农受到不同教育水平、区域分布、技术水平等多方面差异,不同类型农户施用农药化肥行为呈现多样性。兵团和地方农户行为存在差异。其中,兵团区团场职工,由于自身具备一定生产管理水平,生产中对科学生产管理认知不足,导致样本中采用标准化种植仅占25.31%。地方少数民族受到长期种植习惯和经济基础影响,尽管没有因为化肥农药施用造成农副产品安全问题,但产出效率极低,严重制约农户增收;(4)种植户标准化种植受到多方面因素影响,优质优价是保障果农利益的核心问题。随着生产体系与营销体系完善程度的提升,各类型经济主体间的利益连结方式越完善,越能带动种植户生产行为规范的积极性。种植户的个体特征、认知水平、政府规制情况等对种植户采取安全生产行为呈现显着差异。因此要缓解目前果品供给与消费需求结构性矛盾及果品质量安全等问题,应从以下几个方面进行考虑:(1)建立果品质量追溯平台,实现科学规范的生产管理方式;(2)健全农业社会化服务体系,发挥组织内部制度安排的规范作用;(3)加强培育新型农业经营主体,进一步完善利益联结机制,实现质量与效益相统一。

史中胜[10](2020)在《新乡市果树产业发展现状调查与分析》文中指出果树产业作为河南省新乡市具有优势的特色传统农业形式,近年进入了发展的瓶颈期,产业发展形势不容乐观。本文针对该区域主要果树进行产业问题调研,在考察果树产业发展历史和现状基础上,基本厘清了制约果树产业发展的主导因子,研究结果为产业调整、升级与转型提供参考依据。取得研究结果如下:1.弄清了果树产业的集中分布区域、主栽树种种类、经营主体变化、种植历史演变过程与结构现状等问题。在收集整理的2007-2018年间新乡市果树产业中的基础数据后,运用统计分析法和文献研究法结果发现新乡市果树产业主要集中在沿太行山区的辉县市、卫辉市,地处黄河滩区的原阳县、封丘县以及处于黄河故道区的延津县;以桃、核桃、苹果、柿子、梨为主栽果树树种;果树产业经历了从单一商品种植阶段到延伸为加工旅游融合发展阶段,再到目前的三产融合协调、有机有序的多层次发展阶段;经营主体从以家庭经营为主发展为家庭、合作社、龙头企业带动并存的新形式。近十余年的发展变化反映了新乡市果树产业结构趋于“大集中、小分散”,果树种类更加丰富;桃、梨等大宗果品产业发展稳步推进,猕猴桃、樱桃、树莓等新兴果树产业发展势头强劲;产业发展由生产导向型逐步向市场导向型、质量效益型转变。新乡市果树产业整体效益不高,优质果品不多,市场竞争力不强的传统优势果树种类在果树产业中仍占有较大比重。果树产业在新乡市各县区发展不均衡。2.调研了桃产业关键问题。对桃产业发展模式、销售情况、经营者群体素质、管理与技术水平、经营成本、组织化程度等进行调查,分析发现制约桃产业可持续高质量发展的关键问题是销售模式被动、经营者素质参差不齐、品种同质化严重、栽培模式落后、机械化水平低、组织化程度低等因素。3.提出了应对策略。针对产业调研发现关键问题,提出新乡市果树产业应采取提高营销水平、推广适度规模的标准化生产、以市场为导向加快产业结构调整、打造果树品牌、重视政策支持、加强协会建设等措施,推动产业节本增效和转型升级,增强市场竞争力,提高经营效益,实现整个果树产业的可持续良性发展。

二、我国果品质量安全现状及提高果品质量对策(论文开题报告)

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、我国果品质量安全现状及提高果品质量对策(论文提纲范文)

(1)盐山县无公害果品的生产现状与发展对策(论文提纲范文)

1 盐山县无公害果品生产现状
    1.1 无公害果品生产工作及技术推广
        1.1.1 大力扶持绿色无公害果品基地建设。
        1.1.2 大力宣传推广无公害果品生产技术。
    1.2 无公害果品生产存在的问题
        1.2.1各级单位认识不到位。
        1.2.2 果品生产加工企业经济实力不强。
        1.2.3 基地规模小。
        1.2.4 科技支持较少,新技术落实不到位。
        1.2.5 开发政策和资金落实不到位。
2 发展无公害果品产业的途径
    2.1 生产无公害果品的意义
        2.1.1保证人民的身体健康。
        2.1.2 保护生态环境。
        2.1.3 满足人类的生活需求。
    2.2 发展无公害果品的途径
        2.2.1 明确发展目标和任务。
        2.2.2 突出重点。
        2.2.3 加强无公害果品生产监督管理。
        2.2.4 加强无公害果品检验监测体系建设。
        2.2.5 加强无公害果品市场体系建设。
        2.2.6完善无公害果品发展政策,加大资金扶持力度。
        2.2.7 加强发展无公害果品产业的组织领导。
3 无公害果品生产的关键技术
    3.1 园地和品种的选择
    3.2 控制农药和肥料的污染
    3.3 加强栽培管理
    3.4 控制贮藏和销售过程中的污染
4 结语

(2)阿克苏地区林果产业发展现状与对策(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第1章 文献综述
    1.1 研究目的和意义
    1.2 国内外研究现状
    1.3 研究内容
    1.4 技术路线
第2章 研究区概况及研究方法
    2.1 研究区概况
    2.2 研究方法
第3章 阿克苏地区林果产业发展现状分析
    3.1 阿克苏地区林果产业挂果面积现状分析
        3.1.1 阿克苏地区各县市林果挂果面积总体情况
        3.1.2 阿克苏地区 2008-2019 年红枣种植面积变化
        3.1.3 阿克苏地区 2008-2019 年杏种植面积变化
        3.1.4 阿克苏地区 2008-2019 年梨种植面积变化
        3.1.5 阿克苏地区 2008-2019 年苹果种植面积变化
        3.1.6 阿克苏地区 2008-2019 年核桃种植面积变化
        3.1.7 阿克苏地区 2008-2019 年葡萄、石榴、桃种植面积变化
    3.2 阿克苏地区 2008-2019 年林果产量变化
        3.2.1 阿克苏地区 2008-2019 年林果产量变化
        3.2.2 阿克苏地区 2008-2019 年红枣产量变化
        3.2.3 阿克苏地区 2008-2019 年杏产量变化
        3.2.4 阿克苏地区 2008-2019 年梨产量变化
        3.2.5 阿克苏地区 2008-2019 年苹果产量变化
        3.2.6 阿克苏地区 2008-2019 年核桃产量变化
        3.2.7 阿克苏地区 2008-2019 年葡萄、石榴、桃产量变化
    3.3 阿克苏地区林果产值变化
        3.3.1 阿克苏地区林果产值变化
        3.3.2 阿克苏地区 2008-2019 年红枣产值变化
        3.3.3 阿克苏地区 2008-2019 年杏产值变化
        3.3.4 阿克苏地区 2008-2019 年梨产值变化
        3.3.5 阿克苏地区 2008-2019 年苹果产值变化
        3.3.6 阿克苏地区 2008-2019 年核桃产值变化
        3.3.7 阿克苏地区 2008-2019 年葡萄、石榴、桃产值变化
    3.4 阿克苏地区林果产业经济效益分析
    3.5 阿克苏地区林果业生产流通情况分析
        3.5.1 林果品牌效应建设发展情况
        3.5.2 新型农业经营主体发展情况
        3.5.3 林果企业生产仓储及流通建设情况
        3.5.4 林果产品销售发展情况
        3.5.5 林果生产技术水平发展情况
    3.6 阿克苏地区林果业发展机遇分析
        3.6.1 国家“一带一路”政策战略机遇
        3.6.2 规模效益机遇
        3.6.3 区域资源优势机遇
        3.6.4“特色林果业+旅游”助力经济增长
        3.6.5 乡村振兴发展战略机遇
第4章 阿克苏地区林果产业发展中存在的问题及对策
    4.1 阿克苏地区林果产业发展现状
    4.2 红枣产业发展情况
        4.2.1 红枣产业发展现状
        4.2.2 红枣产业发展存在的问题
        4.2.3 红枣产业发展对策
    4.3 杏产业发展情况
        4.3.1 杏产业发展现状
        4.3.2 杏产业发展存在问题
        4.3.3 杏产业发展对策
    4.4 梨产业发展情况
        4.4.1 梨产业发展现状
        4.4.2 梨产业发展存在问题
        4.4.3 梨产业发展对策
    4.5 苹果产业发展情况
        4.5.1 苹果产业发展现状
        4.5.2 苹果产业发展存在的问题
        4.5.3 苹果产业发展对策
    4.6 核桃产业发展情况
        4.6.1 核桃产业发展现状
        4.6.2 核桃产业发展存在的问题
        4.6.3 核桃产业发展对策
    4.7 葡萄、石榴、桃产业发展情况
        4.7.1 葡萄、石榴、桃产业发展现状
        4.7.2 葡萄、石榴、桃产业发展存在问题
        4.7.3 葡萄、石榴、桃产业发展对策
    4.8 阿克苏地区林果业生产流通环节发展存在的问题与对策
        4.8.1 阿克苏地区林果业生产流通环节发展存在的问题
        4.8.2 阿克苏地区林果业生产流通环节发展对策
第5章 结论与发展建议
    5.1 结论
    5.2 发展建议
参考文献
致谢
作者简历

(3)基于大数据技术甘肃苹果种植环节的质量管理研究(论文提纲范文)

摘要
SUMMARY
第一章 绪论
    1 研究背景与意义
        1.1 研究背景
        1.2 研究意义
    2 国内外研究现状
        2.1 国外研究综述
        2.2 国内研究综述
        2.3 研究述评
    3 概念界定和理论基础
        3.1 概念界定
        3.2 理论基础
    4 研究目的与研究内容
        4.1 研究目的
        4.2 研究内容
    5 研究方法与技术路线图
        5.1 研究方法
        5.2 技术路线图
    6 创新点及不足之处
        6.1 创新点
        6.2 不足之处
第二章 苹果种植环节质量管理标准
    1 HACCP标准
    2 苹果种植质量标准
    3 苹果种植环节HACCP分析
        3.1 苹果种植环节潜在危害点(HA)分析
        3.2 关键控制点(CCP)的确定
        3.3 基于大数据技术建立苹果种植环节HACCP计划书
第三章 传统模式下甘肃苹果种植环节质量管理分析
    1 传统模式下苹果种植环节质量管理现状
        1.1 质量管理方法不断改进,质量管理效果显着
        1.2 质量管理技术不断提高
        1.3 质量管理标准逐渐完善
    2 传统模式下苹果种植环节质量管理存在的问题
        2.1 果园质量管理方法水平较低
        2.2 缺乏统一的质量管理体系
        2.3 对质量管理的理论知识认识不足
第四章 大数据技术下苹果种植环节质量管理分析
    1 大数据技术下苹果种植环节质量管理现状
    2 大数据技术下苹果种植环节质量管理的优势分析
        2.1 大数据技术下苹果种植环节的管理标准化程度高
        2.2 大数据技术下苹果种植环节的管理流程严格规范
        2.3 大数据技术苹果种植环节的质量管理效率高
        2.4 大数据技术下苹果种植环节的质量管理模式先进、数据处理精准
        2.5 结论
第五章 大数据技术下甘肃省苹果种植环节质量管理的制约因素及改进措施
    1 制约因素
        1.1 大数据技术应用于苹果种植环节质量管理初期投资成本高
        1.2 大数据质量监测预警系统不健全
        1.3 大数据技术与苹果种植业质量管理相结合的复合型人才稀缺
        1.4 果农理念落后,对大数据技术的应用重视程度不够
    2 改进措施
        2.1 加大资金投入力度,搭建大数据应用平台
        2.2 建立健全大数据监测预警系统
        2.3 引进和培养大数据和农业技术相结合的复合型人才
        2.4 加强政府宣传,树立果农信息化管理的理念
        2.5 全面推广农业信息化应用,转变苹果主产区经济发展动力
参考文献
附录 A 苹果大数据标准体系
附录 B 调查问卷
致谢
作者简介
在读期间发表论文和研究成果等
导师简介

(4)区域专业化视角下静宁县农户农业组织化问题研究(论文提纲范文)

摘要
SUMMARY
第一章 绪论
    1 研究背景与意义
        1.1 研究背景
        1.2 研究意义
    2 国内外研究综述
        2.1 关于农业区域专业化的研究
        2.2 关于农业组织化的研究
        2.3 关于区域专业化与农业经营组织关系的研究
        2.4 研究述评
    3 相关概念界定与理论基础
        3.1 相关概念界定
        3.2 理论基础
    4 研究内容与方法
        4.1 研究内容
        4.2 研究方法
        4.3 技术路线图
    5 研究创新与不足
        5.1 研究创新
        5.2 存在的不足之处
第二章 区域专业化视角下农业组织化发展现状
    1 苹果特色产品区域专业化发展实践
        1.1 区域专业化格局已经形成并持续扩大
        1.2 苹果产业专业化投入增加
        1.3 苹果产业的社会经济影响与日俱增
    2 苹果产业组织发展状况及参与主体特征
        2.1 苹果产业组织发展现状
        2.2 参与苹果产业的各经营主体特征
第三章 农业组织化发展过程中存在问题及成因
    1 发展组织化的资源基础薄弱
    2 果农对于相关组织的参与度不高
    3 苹果产业相关经营主体组织化程度低
    4 社会化服务功能不完善
第四章 农户参与农业经营组织的影响因素实证分析
    1 数据来源与变量选择
        1.1 数据来源
        1.2 变量选择与说明
    2 方法选择及模型构建
        2.1 方法选择
        2.2 模型构建
    3 模型估计结果与讨论
        3.1 模型检验
        3.2 模型估计结果
        3.3 结果分析讨论
第五章 区域专业化背景下农业组织化发展实践案例分析
    1 静宁县红六福果业有限公司
        1.1 公司基本概况
        1.2 农业组织化运行模式
    2 甘肃德美地缘林果专业合作社
        2.1 合作社基本概况
        2.2 农业组织化运行模式
    3 案例的评价及经验借鉴
第六章 结论与对策建议
    1.研究结论
    2 对策建议
        2.1 加强宏观调控和扶持,营造组织化提升的外部制度条件
        2.2 合理规划苹果基地规模,为农业组织化发展提供基础保障
        2.3 加快培育新型经营主体,发挥组织带动农户的引领作用
        2.4 完善利益联结机制,提升果农参与农业组织化的程度
        2.5 加强新型职业农民培训,夯实农户组织化的人才基础
        2.6 完善农业社会化服务体系,提升公共服务专业能力
参考文献
附录 区域专业化视角下农业组织化问题研究调查问卷
致谢
作者简介
在读期间发表论文和研究成果等
导师简介

(5)四川省地理标志果品发展现状、问题及对策(论文提纲范文)

1 分布及发展状况
    1.1 地理分布
    1.2 发展演化趋势
2 发展中存在问题
    2.1 产业基础薄弱,规模化程度低
    2.2 加工能力不足,产品附加值较低
    2.3 龙头企业带动能力不足
    2.4 品牌宣传力度不够
3 营销策略分析
    3.1 提升果实品质,提高营销核心竞争力
    3.2 鼓励规模化、产业化发展
    3.3 打造产业循环模式
    3.4 完善地理标志果品营销体系
    3.5 加强地理标志果品的品牌文化建设与宣传
    3.6 加快搭建电子商务平台,积极推进果品网络营销
    3.7 加强政策扶持
4 结语

(6)河北省果农节水灌溉技术采用行为及影响因素分析(论文提纲范文)

摘要
Abstract
1 引言
    1.1 研究背景及意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 国外研究现状
        1.2.2 国内研究现状
        1.2.3 研究综述
    1.3 研究内容、研究方法和技术路线
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 研究方法
        1.3.3 技术路线
    1.4 创新点及不足
    1.5 相关概念界定
    1.6 理论基础
        1.6.1 理性选择理论
        1.6.2 农户技术采用理论
2 河北省水果生产及果园灌溉现状分析
    2.1 河北省水果生产现状分析
        2.1.1 果园面积缓慢下降并趋于稳定
        2.1.2 果园产量呈下降趋势
        2.1.3 缺水地区果园面积占比较大
    2.2 河北省果园灌溉现状分析
        2.2.1 农业灌溉用水占总用水量比例下降
        2.2.2 果园用水量呈下降趋势
        2.2.3 果园灌溉与地区缺水矛盾突出
    2.3 果园灌溉节水潜力分析
    2.4 本章小结
3 河北省果农节水灌溉技术采用行为分析
    3.1 数据来源
    3.2 被访农户基本特征
        3.2.1 个人特征
        3.2.2 家庭生产特征
    3.3 果农对节水灌溉技术的认知特征
    3.4 果农节水灌溉技术采用意愿分析
        3.4.1 不同特征果农的采用意愿
        3.4.2 不同种植规模果农的采用意愿
        3.4.3 不同种植环境下果农的采用意愿
        3.4.4 不同销售模式下果农的采用意愿
    3.5 果农节水灌溉技术采用行为分析
        3.5.1 不同意愿果农技术采用行为分析
        3.5.2 不同特征果农技术采用行为分析
        3.5.3 不同规模果农技术采用行为分析
        3.5.4 不同种植环境果农技术采用行为分析
        3.5.5 不同销售模式果农技术采用行为分析
        3.5.6 技术应用效果估算
        3.5.7 果农果园节水存在的问题
    3.6 本章小结
4 果农采用节水灌溉技术影响因素的实证分析
    4.1 影响因素选择分析
    4.2 实证分析
        4.2.1 模型的选择
        4.2.2 变量选取与说明
        4.2.3 模型估计结果与分析
    4.3 本章小结
5 结论及对策建议
    5.1 结论
    5.2 对策建议
        5.2.1 加大节水技术宣传和培训工作
        5.2.2 加大技术补贴力度和技术合理性建设
        5.2.3 提高农业专业人才待遇和政府人员服务意识
        5.2.4 发挥农村合作组织的带动作用
        5.2.5 持续推进农业用水管理
参考文献
附录 河北省果园灌溉情况调查
作者简介
致谢

(7)生态循环农业模式下贵州省水果产业发展研究(论文提纲范文)

英文缩略词
摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 国内外研究综述
        1.2.1 国内研究综述
        1.2.2 国外研究综述
    1.3 研究目的及意义
        1.3.1 研究目的
        1.3.2 研究意义
    1.4 本文研究思路与方法
        1.4.1 研究思路
        1.4.2 研究方法
    1.5 本文基本框架及研究内容
    1.6 本文创新之处
第2章 相关理论综述
    2.1 概念界定
        2.1.1 传统农业
        2.1.2 生态循环农业概念及实质
        2.1.3 有机肥代替化肥
        2.1.4 沼气工程
        2.1.5 沼肥综合利用
    2.2 生态循环农业主要模式
        2.2.1 按规模大小分类
        2.2.2 按循环方式分类
    2.3 果树及果树栽培
        2.3.1 果树的概念
        2.3.2 果树栽培和生长
        2.3.3 果树病虫害防治
    2.4 小结
第3章 贵州省生态循环农业发展现状
    3.1 发展现状概述
    3.2 试点示范类型及模式
        3.2.1 畜禽养殖废弃物资源化利用模式
        3.2.2 农副资源综合开发模式
        3.2.3 标准化清洁化生产模式
        3.2.4 生态循环农业整县推进示范模式
    3.3 贵州省畜禽粪污资源化利用概况
        3.3.1 畜禽粪污治理资源化综合利用概况
        3.3.2 “第三方”治理模式探索
        3.3.3 粪污无害化处理配套设施日趋完善
    3.4 农作物秸秆综合利用概况
    3.5 闲置户用沼气池盘活利用概况
        3.5.1 贵州省户用沼气池基本概况
        3.5.2 “沼改厕”盘活闲置户用沼气池
    3.6 贵州省生态循环农业模式研究及效益分析
        3.6.1 模式简介
        3.6.2 模式背景
        3.6.3 循环模式图
        3.6.4 推广情况
    3.7 发展现代生态循环农业面临的主要问题分析
    3.8 小结
第4章 贵州省水果产业发展现状及生态循环农业生产模式下水果种植的优势分析研究
    4.1 发展现状概述
        4.1.1 主要做法及成效
        4.1.2 存在问题
        4.1.3 贵州省发展水果产业的优势分析
    4.2 运用生态循环农业技术模式种植苹果研究及效益分析
    4.3 小结
第5章 贵州省水果产业发展的建议及对策
    5.1 打造高标准规模化水果种植基地
    5.2 抓品牌创建提升市场竞争力
    5.3 推动“三产”融合发展和信息化建设
    5.4 做好生态循环模式总结推广
    5.5 加强技术能力创新
    5.6 加大对从业人员及广大农民的农技业务培训
    5.7 总结
参考文献
致谢

(8)铜川新区大樱桃产业发展现状、问题与对策(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
    1.1 研究背景
    1.2 国外大樱桃产业发展概况
    1.3 我国大樱桃产业发展概况
    1.4 本研究的目的和意义
        1.4.1 研究目的
        1.4.2 研究意义
    1.5 研究方法
        1.5.1 文献分析法
        1.5.2 调查研究法
        1.5.3 归纳总结法
        1.5.4 案例分析法
第二章 铜川新区大樱桃产业发展简析
    2.1 新区农业发展基本情况
    2.2 新区大樱桃产业发展基础
        2.2.1 区位基础
        2.2.2 资源基础
        2.2.3 产业基础
        2.2.4 技术基础
        2.2.5 市场基础
    2.3 新区樱桃产业发展基本情况
        2.3.1 采收包装
        2.3.2 贮藏加工
        2.3.3 新区大樱桃市场建设情况
        2.3.4 新区樱桃产业的成效分析
    2.4 新区大樱桃产业发展存在的机遇
        2.4.1 基础设施进一步优化
        2.4.2 惠农政策的扶持
        2.4.3 时机成熟稳健
    2.5 新区大樱桃产业发展的挑战
        2.5.1 消费者对果品品质的要求日益严格
        2.5.2 国内外市场竞争日趋激烈
        2.5.3 大樱桃产业化道路难度颇高
        2.5.4 农业示范区模范引领不够完善
    2.6 陈坪村大樱桃产业发展案例解析
        2.6.1 新区陈坪村基本概况
        2.6.2 陈坪村大樱桃产业化发展现状
        2.6.3 田园都市生态示范观光园区基本形成
        2.6.4 气候条件优越,大樱桃种植优生区
        2.6.5 品牌创建较早,产业附加值提升较快
        2.6.6 技术力量支撑全面到位
    2.7 陈坪村大樱桃产业化发展举措
        2.7.1 加强领导,精心规划,为发展提供组织保障
        2.7.2 培训先行,提升素质,为发展提供技术支撑
        2.7.3 加快信息更新,为发展提供网络资源保障
第三章 新区大樱桃产业发展中存在的问题
    3.1 品种结构不合理,存在盲目跟风种植现象
    3.2 灾害性天气频发,但农户发展设施樱桃兴趣不浓
    3.3 果品深加工基础较差,企业龙头带动作用发挥不充分
    3.4 品牌意识薄弱,缺乏创新营销策略
    3.5 专业技术人员缺乏,基层力量薄弱
    3.6 樱桃附加产业发展较迟缓
第四章 铜川新区大樱桃产业发展的对策建议
    4.1 优化大樱桃种植结构,合理发展无病毒苗木
    4.2 发展设施樱桃,以标准体系促产业效益提升
    4.3 做强做大采后处理,增强铜川大樱桃竞争力和商品率
    4.4 以“互联网思维”继续加大铜川大樱桃品牌宣传推介力度,畅通果品流通
    4.5 健全服务体系,充实技术力量
    4.6 推动产业深度融合,开发特色旅游观光业
参考文献
致谢
个人简历

(9)南疆特色林果种植户安全生产行为研究(论文提纲范文)

摘要
abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的及意义
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意义
    1.3 国内外研究现状及评述
        1.3.1 国内外关于农户行为理论的研究
        1.3.2 国内外关于农产品质量安全与农户行为的研究
        1.3.3 国内外有关农户生产行为影响因素的研究
        1.3.4 评述
    1.4 研究方法及技术路线
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 研究思路
        1.4.3 技术路线图
第2章 相关概念界定与理论支撑
    2.1 相关概念界定
        2.1.1 特色林果业
        2.1.2 安全农产品
        2.1.3 农产品质量安全
        2.1.4 安全生产行为
    2.2 相关理论支撑
        2.2.1 成本-收益理论
        2.2.2 外部性理论
        2.2.3 信息不对称理论
        2.2.4 农户行为理论
        2.2.5 计划行为理论
第3章 南疆特色林果产业发展概况
    3.1 新疆特色林果生产现状
        3.1.1 新疆及兵团林果生产概况
        3.1.2 新疆兵团各师林果生产情况
        3.1.3 农产品标准化发展现状
    3.2 南疆特色林果生产情况
    3.3 南疆特色林果市场供给和销售概况
        3.3.1 特色林果产品品质情况
        3.3.2 特色林果产品销售现状
    3.4 种植户在生产销售等环节存在的问题
        3.4.1 生产管理环节存在的问题
        3.4.2 消费者角度看存在的问题
        3.4.3 销售环节出现的问题
    3.5 本章小结
第4章 特色林果种植户安全生产投入产出分析
    4.1 分析框架
    4.2 调研点的选择与调研方式的确定
        4.2.1 样本点的选取
        4.2.2 调查内容及方式
        4.2.3 样本区种植户基本特征描述性分析
    4.3 红枣产前要素投入情况
    4.4 种植户要素投入与安全生产行为分析
        4.4.1 不同产区果农要素投入与安全生产行为分析
        4.4.2 不同树龄果农要素投入与安全生产行为分析
        4.4.3 不同种植规模果农要素投入与安全生产行为情况
    4.5 红枣单要素生产率与安全生产行为分析
    4.6 种植户产出分析
    4.7 本章小结
第5章 特色林果种植户安全生产行为调查分析
    5.1 安全生产认知情况
    5.2 安全生产行为概况
        5.2.1 兵团与地方种植户生产行为分析
        5.2.2 不同经济主体间行为差异情况
    5.3 果农安全生产外部环境概况
        5.3.1 市场条件分析
        5.3.2 政府规制情况
    5.4 本章小结
第6章 南疆果农安全生产行为影响因素实证分析
    6.1 研究方法介绍
    6.2 变量选取及研究假设
    6.3 实证检验
        6.3.1 模型预测
        6.3.2 拟合优度检验
    6.4 模型结果及分析
    6.5 本章小结
第7章 结论及对策建议
    7.1 研究的主要结论
        7.1.1 增产不增效问题突出,果品质量良莠不齐
        7.1.2 要素投入不合理,安全生产意识不强
        7.1.3 不同类型种植户生产行为存在差异
        7.1.4 种植户安全生产行为与其个体特征等因素显着正相关
    7.2 对策建议
        7.2.1 实施科学规范的生产管理,建立果品质量追溯平台
        7.2.2 健全农业社会化服务体系,发挥组织内部制度安排规范作用
        7.2.3 进一步完善利益联结机制,拓宽销售渠道
参考文献
附录
致谢
作者简介

(10)新乡市果树产业发展现状调查与分析(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第一章 导论
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的和意义
    1.3 国内外果树产业研究综述
        1.3.1 国外果树产业发展经验研究
        1.3.2 国内果树产业发展研究
        1.3.3 河南省果树产业发展研究
第二章 新乡市果树产业发展与现状分析
    2.1 研究方法
    2.2 结果分析
        2.2.1 新乡市果树产业发展历程
        2.2.2 近十余年新乡市果树产业发展变化
        2.2.3 产业构成现状
    2.3 小结
第三章 新乡市果树产业关键问题调研——以桃产业为例
    3.1 调查区域与内容
    3.2 调查结果分析
        3.2.1 产业发展模式分析
        3.2.2 销售情况分析
        3.2.3 经营者群体分析
        3.2.4 管理与技术分析
        3.2.5 经营成本分析
        3.2.6 组织化程度分析
    3.3 小结
第四章 新乡市果树产业发展的对策和建议
    4.1 加强市场环境建设,提高营销水平
    4.2 提高经营者素质,推行标准化生产
    4.3 坚持市场导向,调整产业结构
    4.4 打造果树品牌,提高果品知名度
    4.5 重视政策支持,增加发展动能
    4.6 加强协会建设,提高组织化程度
第五章 结论与展望
    5.1 结论
    5.2 新乡果树产业发展展望
参考文献
附录
致谢
攻读硕士学位期间的研究成果

四、我国果品质量安全现状及提高果品质量对策(论文参考文献)

  • [1]盐山县无公害果品的生产现状与发展对策[J]. 闫玉英. 现代园艺, 2021(13)
  • [2]阿克苏地区林果产业发展现状与对策[D]. 周晓雄. 塔里木大学, 2021(08)
  • [3]基于大数据技术甘肃苹果种植环节的质量管理研究[D]. 何莉. 甘肃农业大学, 2021(11)
  • [4]区域专业化视角下静宁县农户农业组织化问题研究[D]. 石小春. 甘肃农业大学, 2021(10)
  • [5]四川省地理标志果品发展现状、问题及对策[J]. 刘雨菲,宋旺圆,万新波. 中国果树, 2021(03)
  • [6]河北省果农节水灌溉技术采用行为及影响因素分析[D]. 张兵. 河北农业大学, 2021(06)
  • [7]生态循环农业模式下贵州省水果产业发展研究[D]. 胡云芝. 西南大学, 2020(05)
  • [8]铜川新区大樱桃产业发展现状、问题与对策[D]. 师静雅. 西北农林科技大学, 2020(03)
  • [9]南疆特色林果种植户安全生产行为研究[D]. 马莉. 塔里木大学, 2020(12)
  • [10]新乡市果树产业发展现状调查与分析[D]. 史中胜. 河南科技学院, 2020(12)

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我国水果质量安全现状及提高水果质量的对策
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