海底捞连锁经营论文

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问：海底捞的服务宗旨为：顾客至上，这种火锅文化是怎样炼成的？

1. 答：我觉得还是应该与他们的酬金有关系的，服务越好，待遇越好
2. 答：最初的品牌理念就是这样，所以吃海底捞的价格也会比平常火锅贵一点。
3. 答：他们从一开始就秉承着顾客至上的原则来服务，个性化的服务，早已成了海底捞的品牌特征
4. 答：海底捞始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，致力于打造贴心、周到、优质的个性化服务，这一点可以说早已成为了海底捞的一个品牌象征。
   很多消费者纷纷表示：火锅店到处都是，味道好的也绝对不仅仅这一家本文由论文联盟收集整理，但就是忍不住想来体验一下传说中的海底捞服务。服务，一直是海底捞的王牌竞争优势，也是消费者对海底捞最为称道的一个方面。很多人甚至不是冲着火锅，而是想体验一下服务才选择海底捞的。在服务上，海底捞的要求无疑是精益求精的。不但要让顾客对服务感到满意，甚至乐此不彼地致力于服务的最高境界——感动。
   海底捞的服务策略之所以能够成为其独特的企业文化和品牌形嫌睁枯象，很大程度上得益于它在差异化服务上的创新。海底捞不是简单地在“服务”二字上做文章，而是用具体行动将这种贴心服务落实到了消费者用餐的整个过程中，并早悔针对每个环节设定了不同而极具人性化的服务。
    这些服务策略成功就在于真正做到了想消费者之所想，思消费者之所思。并且都不是给顾客开出的“空头支票”，而是细致地一一落到了实处。就像用餐前的点心服务，很多餐馆也有提供，甚至茶点的种类比海底捞的还要多样。但他们只是将茶点简单地放在用餐区，没有或者比较疏于在这一块的服务。很多茶点没有了半天都没有补上，也没有及时将这些餐具芹洞摆放齐整，更别说其他针对特殊人群的贴心安排了。
   服务，不仅仅是顾客用餐时那一个点上的服务，应该是贯穿于顾客整个的用餐过程的，这才称得上真正全面而用心的服务。
5. 答：火锅一开始就是剩菜一起涮涮后来才演变成现在的文化
6. 答：我觉得海底捞的服务员都是经过专业培训的，他们从一开始就是要打造一个服务的火锅文化
7. 答：这本身就是海底捞的一种营销理念，然后逐渐深入人心
8. 答：从他们最初的时候，一直把最好的服务视为经营理念。
9. 答：因为一开始采取的理念就是以服务为主打，然后这种文化理念就渐渐形成了。

问：论文答辩时为什么选择海底捞题目

1. 答：论帆带文答辩时选择海底捞题目是因为海底捞独特的营销方式值得探讨。《商业评论》五月份发表了海底捞的管理智慧一文之后，企业界和管理学界掀起了讨论海底捞的旋风。从海底捞的故事中，野轿桐不同的人看到的东西是不同的，颂坦有的人看到了人性化管理的魅力，有的人看到了服务业的创新，有的人看到了授权激发出来的创造力，有的人看到了复制这种商业模式的可能性。一个好的案例，就是能从不同的角度得出不同的结论，海底捞作为一个管理案例。