一、人的地方性硒中毒和硒的水平（论文文献综述）
霍营[1]（2021）在《消除地方病 龙江有答卷》文中指出地方病，一种在特定的地理环境下发生的一种生物地球化学性疾病。21世纪以来，它离我们越来越远，但是在某些地方仍然威胁着人民群众的健康。由于环境、社会发展等多种原因，我省曾是国家地方病发病较重省份。其中克山病、碘缺乏病、大骨节病、饮水型地方性氟中毒这四种地方病?
刘晶晶,康升云[2]（2021）在《硒元素生物作用机理及富硒农产品开发利用》文中进行了进一步梳理文章从硒元素资源分布、对人体影响、在植物和动物中的作用等方面,分析了硒的存在形态、迁移方式、消化吸收、生理代谢、功能作用和赋存分布等,建议健全富硒产业标准体系、制定富硒产业发展规划、规范引导富硒产品生产,加快推动富硒农产品开发应用。
温权州,冉露,周富忠[3]（2021）在《湖北省利川市耕地全硒分布及其影响因素》文中进行了进一步梳理为了解湖北省利川市耕地全硒的空间分布及其影响因素,测定了668份耕地土样的全硒含量。结果表明,耕地全硒测定值呈现近似对数正态分布。全硒含量为0.011～6.121 mg/kg,算术平均值、几何平均值分别为0.465、0.349 mg/kg。利川市国土面积中,全硒充足（大于0.175 mg/kg）率达92.0%。表明利川是中国富硒地区,是恩施"硒都"的重要组成部分。不同土壤成土母质、土类、土地利用方式或海拔,土壤全硒含量差异显着。在大多数研究因子中,全硒含量与土壤有机质含量和海拔高度呈显着正相关,与pH相关性不显着。各因子（利用方式除外）土壤全硒和有机质含量的变化同步。由于母质、土类、利用方式、海拔等因素的影响,土壤有机质含量存在差异,可能导致利川市耕地土壤全硒含量分布的变化。
杨泽,刘国栋,戴慧敏,张一鹤,肖红叶,阴雨超[4]（2021）在《黑龙江兴凯湖平原土壤硒地球化学特征及富硒土地开发潜力》文中研究指明土地质量地球化学调查结果显示,兴凯湖平原土壤总体上属足硒土壤,富硒土壤面积不足1%。土壤硒的分布对成土母质具有较好的继承性,新近系富锦组（N1f）发育的土壤中Se平均含量最高,平均值为0.375 mg/kg,该地层控制了研究区富硒土壤的主要分布,而石炭系北兴组凝灰岩发育的土壤中Se含量最低,平均值为0.183 mg/kg。同时,土壤Se含量还受地球化学环境、土壤类型、土壤性质等自然条件综合影响,其中白浆土的Se含量最高,暗棕壤最低;硒与土壤中Corg、N、P、TFe2O3、S、As、Cr、Cu、Hg、Pb、Cd和Ni呈显着正相关,与pH、CaO、Na2O及Zn呈显着负相关。此外,研究区土地综合质量优良,5处潜在富硒区均符合AA级绿色食品产地,且发现天然富硒水稻,开发富硒农产品的潜力巨大。
陈洋洋[5]（2021）在《硒食品加工企业发展研究 ——以恩施州为例》文中研究表明
王立平,唐德剑,沈亚美,曾曼琳[6]（2020）在《硒的营养缺乏现状及补充方式》文中研究表明硒是人体必需的微量元素之一,适量地摄入硒,对维持生命活动、保证身体健康具有重要作用,硒的缺乏与过量摄入都会导致身体出现异常状况,缺硒会导致克山病、大骨节病,而硒过量会导致脱发、指甲脱落等,因此科学合理地补充硒至关重要。系统总结和分析了硒缺乏的原因、缺硒的危害、硒的营养价值以及不同年龄阶段和身体状态硒的标准补充剂量。研究了人体缺硒会出现的症状,摄入过量与不足会导致的疾病,并提出了增加食物多样性、补充硒制剂等补硒方式,以期为合理开发利用富硒食物、合理进行硒营养摄入与补充提供科学参考。
彭晓敏,高愈希[7]（2019）在《自然界中的硒及其生物学效应》文中研究表明硒是第4周期第ⅥA族元素,除了具有非金属性外,还有部分金属性。其在地壳中的含量为0.05～0.09 mg/kg,自然界中存在广泛但分布不均。硒是人体和动物必需的微量元素,具有重要的生理生化功能,过量的硒及其化合物有较强毒性,而且硒的适宜剂量范围很窄。本文简单介绍了自然界中硒的存在、硒的生物学效应及其分子基础,以纪念元素周期律发现150周年。
李宏博,吕林素[8]（2009）在《医学地质遗迹概念和评价体系的建立》文中提出在分析和研究医学地质学和地质遗迹发展现状的基础上,首次提出了医学地质遗迹的概念,并对其进行了厘定。我国医学地质遗迹主要分布在"东北地区-太行山-黄土高原-武陵山-四川盆地-云贵高原"一线,地形特征复杂,大型断裂构造带集中。依据致病元素将医学地质遗迹分为5类:硒缺乏（克山病、大骨节病）医学地质遗迹、硒中毒医学地质遗迹、碘缺乏（地方性甲状腺肿）医学地质遗迹、氟中毒医学地质遗迹和地球化学元素致癌医学地质遗迹。以自然地质属性和科研价值为主要评价因子,建立了医学地质遗迹评价体系,并以湖北恩施硒中毒地质遗迹为实例进行评价,结果表明该评价体系具有实用性和可操作性。
于勤勤[9]（2009）在《恩施富硒区硒元素迁移转化规律及开发研究》文中研究指明随着“补硒热”在世界范围内持续扩大,饮食补硒被作为健康生活的理念重新认识。同时,硒开发成为环境地球化学研究的一个重要课题。湖北恩施土家族自治州是着有“中国硒都”之称的高硒地区,渔塘坝则是恩施州内典型的高硒地区之一,也是世界上唯一发生过人群硒中毒爆发性流行的地区。本文选取湖北省恩施市新塘乡渔塘坝作为研究对象。利用原子荧光分析法,相对系统的研究渔塘坝地区农业可耕地土壤及其植物中硒含量。另外,对比前人研究得出的渔塘坝北部出露富硒岩层的硒含量,从而了解渔塘坝岩石、土壤和植物硒的分布,对渔塘坝硒的局域生态环境效应进行了初步的研究。再者,参照我国第二大富硒地区——陕西紫阳地区的硒产品开发模式和浙江地区富硒产业开发模式,为恩施发展富硒产业可持续发展提供一定的建设性意见。主要结论如下:在基础研究方面,火山岩成因的富硒碳质岩层为恩施渔塘坝成土母质提供丰富的硒源,北部呈正南倾向的富硒岩层的硒元素通过人为因素和自然因素向渔塘坝土壤进行迁移转化,使得该地农业可耕作土壤中富集大量的硒。农作物对土壤中硒元素的积累既与土壤中的硒含量有关又与植物本身的富集能力有关。这为渔塘坝富硒产品开发的定位提供了一定的理论依据。在开发方面,恩施处于的北纬30度的名茶出产带,而药材硒含量明显高于紫阳地区。借鉴紫阳和浙江地区积极有效的开发措施,结合恩施地区的地域特色,本文对当地的茶叶、中药材等产品的开发提出一系列的可行性建议。再结合恩施地区地理状况,经济发展状态,初步提出恩施硒产品形成多元化,产业化,集约化的发展结构。本课题只对恩施渔塘坝地区的岩石、土壤、植物中的硒含量进行初步研究,并根据我国其他地区硒产品的开发情况,提出恩施硒开发的设想途径。旨在为恩施农民增收、地方性特色产业的发展以及经济建设尝试应用性开拓。
顾履珍[10]（2005）在《我国硒缺乏和过量地方病及安全摄入量的研究》文中研究指明本文概述了我国与人体硒缺乏有关的地方病和地方性硒中毒症及其预防的研究结果。克山病是一种原因不明的地方性心肌病。上世纪70年代我国学者通过调查病区居民的内外环境和补硒干预试验,证明克山病的基本病因是硒缺乏。地方性硒中毒流行区居民处于高硒环境,硒摄入量平均高达4.99 mg,d。中毒症状主要为脱发、脱甲及神经系统症状。患者一旦脱离高硒环境,中毒症状可以自愈。为预防克山病和硒中毒,测得成人对硒的最低需要量为20μg/d,生理需要量为50μg/d,最大安全摄入量为400μg/d。最后简单介绍了这两种地方病的预防措施。
二、人的地方性硒中毒和硒的水平（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、人的地方性硒中毒和硒的水平（论文提纲范文）
（1）消除地方病 龙江有答卷（论文提纲范文）
| 曾经肆虐的克山病如今可防可治 |
| 食用加碘盐可有效预防碘缺乏病 |
| 大骨节病青少年多发重在预防 |
| 改换低氟水源让百姓喝上放心水 |
（2）硒元素生物作用机理及富硒农产品开发利用（论文提纲范文）
| 1 硒元素资源分布 |
| 1.1 硒元素特点 |
| 1.2 硒赋存形态 |
| 1.3 硒自然分布 |
| 2 硒对人体的影响 |
| 2.1 硒的来源 |
| 2.2 硒的代谢 |
| 2.3 硒的功效 |
| 3 硒在植物中的作用 |
| 3.1 硒元素吸收 |
| 3.2 硒元素代谢 |
| 3.3 硒元素赋存 |
| 4 硒在动物中的作用 |
| 4.1 硒饲料来源 |
| 4.2 硒元素代谢 |
| 4.3 硒元素赋存 |
| 5 富硒农产品开发建议 |
| 5.1 健全富硒产业标准体系 |
| 5.2 制定富硒产业发展规划 |
| 5.3 规范引导富硒产品生产 |
（3）湖北省利川市耕地全硒分布及其影响因素（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 研究区域 |
| 1.2 土样采集 |
| 1.3 样品制备和测定 |
| 1.4 统计分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 利川市耕地土壤全硒含量及空间分布特征 |
| 2.2 耕地不同利用方式、海拔、土类及成土母质与土壤全硒的关系 |
| 2.3 耕地全硒与土壤有机质、p H、海拔的相关关系 |
| 3 小结与讨论 |
| 3.1 利川市耕地土壤全硒含量及其分布特征 |
| 3.2 不同因素对耕地土壤全硒含量的影响 |
| 3.3 耕地土壤全硒与土壤有机质、p H和海拔的相关性 |
（4）黑龙江兴凯湖平原土壤硒地球化学特征及富硒土地开发潜力（论文提纲范文）
| 1 研究区概况 |
| 2 样品采集与分析 |
| 2.1 样品采集 |
| 2.2 分析测试 |
| 2.3 数据处理 |
| 2.4 土壤Se等级划分标准 |
| 2.5 富硒标准及农作物硒的吸收率 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 土壤Se含量及空间分布特征 |
| 3.2 土壤Se含量的影响因素 |
| 3.2.1 成土母质 |
| 3.2.2 土壤类型 |
| 3.2.3 表生地球化学环境 |
| 3.2.4 土壤理化性质 |
| 3.3 富硒土地开发潜力评价 |
| 4 结论 |
（6）硒的营养缺乏现状及补充方式（论文提纲范文）
| 1 我国目前硒缺乏的现状 |
| 1.1 硒缺乏的原因 |
| 1.2 缺硒的危害 |
| 2 硒摄入过量的危害和表现 |
| 2.1 硒摄入过量的危害 |
| 2.2 硒中毒的临床表现 |
| 2.2.1 急性硒中毒 |
| 2.2.2 慢性硒中毒 |
| 2.2.3 治疗措施 |
| 3 不同人群建议硒摄入量及评价标准 |
| 3.1 人体硒的摄入量 |
| 3.2 成年人血硒含量与补硒参考 |
| 3.3 判断人体缺硒的方法 |
| 3.3.1 人体缺硒的症状 |
| 3.3.2 人体硒浓度的检测方法 |
| 3.3.2. 1 气相色谱法 |
| 3.3.2. 2 中子活化分析法 |
| 3.3.2. 3 化学发光淬灭法 |
| 3.3.2. 4 血小板GSH-Px活性检测法 |
| 4 硒的补充方式 |
| 4.1 增加食物多样性 |
| 4.2 工业硒制剂的补充——无机硒 |
| 4.3 天然硒制剂的补充——有机硒 |
| 4.4 富硒微生物 |
| 5 结语 |
（7）自然界中的硒及其生物学效应（论文提纲范文）
| 1 自然界中的硒 |
| 1.1 土壤中的硒 |
| 1.2 水中的硒 |
| 1.3 大气中的硒 |
| 2 硒的生物学效应 |
| 2.1 硒的毒性效应 |
| 2.2 硒与疾病 |
| 2.2.1 克山病 |
| 2.2.2 大骨节病 |
| 2.2.3 癌症 |
| 2.2.4 艾滋病 |
| 2.2.5 其他疾病 |
| 2.3 硒对重金属等毒物毒性的拮抗作用 |
| 2.3.1 硒对汞毒性的拮抗作用 |
| 2.3.2 硒对砷毒性的拮抗作用 |
| 2.3.3 硒对镉、铅毒性的拮抗作用 |
| 2.4 硒生物学效应的分子基础 |
| 2.4.1 硒与重金属之间的结合 |
| 2.4.2 谷胱甘肽过氧化物酶系 |
| 2.4.3 碘甲腺原氨酸脱碘酶类 |
| 2.4.4 硫氧还蛋白还原酶 (TR) |
| 2.4.5 硒蛋白P |
| 3 富硒产品 |
（9）恩施富硒区硒元素迁移转化规律及开发研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 致谢 |
| 第一章 概述 |
| 1.1 硒元素的研究进展 |
| 1.2 硒存在及分布状态的研究进展 |
| 1.3 富硒硒产品开发的现状和不足之处 |
| 1.4 研究目的和研究方案 |
| 第二章 研究区的自然概况与地质背景 |
| 2.1 恩施地区的地理地质概况 |
| 2.2 新塘乡渔塘坝地理地质概况 |
| 2.3 恩施富硒区硒的研究情况 |
| 第三章 样品的采集与实验方法 |
| 3.1 样品的采集与处理 |
| 3.2 样品分析 |
| 第四章 渔塘坝硒的迁移转化规律 |
| 4.1 样品中硒元素的测定 |
| 4.2 渔塘坝植物－土壤系统中硒的迁移转化规律及其环境效应 |
| 4.3 小结 |
| 第五章 恩施地区硒产业发展的潜力分析 |
| 5.1 我国相关地区硒产品开发对恩施富硒产业发展的启示 |
| 5.2 恩施地区硒产品开发的优势 |
| 5.3 小结 |
| 第六章 恩施地区富硒产品的开发模式 |
| 6.1 恩施富硒产业的设想开发途径 |
| 6.2 恩施富硒产业发展的积极措施 |
| 第七章 结论与展望 |
| 7.1 主要结论 |
| 7.2 展望 |
| 参考文献 |
四、人的地方性硒中毒和硒的水平（论文参考文献）
- [1]消除地方病 龙江有答卷[N]. 霍营. 黑龙江日报, 2021
- [2]硒元素生物作用机理及富硒农产品开发利用[J]. 刘晶晶,康升云. 基层农技推广, 2021(08)
- [3]湖北省利川市耕地全硒分布及其影响因素[J]. 温权州,冉露,周富忠. 湖北农业科学, 2021
- [4]黑龙江兴凯湖平原土壤硒地球化学特征及富硒土地开发潜力[J]. 杨泽,刘国栋,戴慧敏,张一鹤,肖红叶,阴雨超. 地质通报, 2021(10)
- [5]硒食品加工企业发展研究 ——以恩施州为例[D]. 陈洋洋. 武汉轻工大学, 2021
- [6]硒的营养缺乏现状及补充方式[J]. 王立平,唐德剑,沈亚美,曾曼琳. 食品工业, 2020(01)
- [7]自然界中的硒及其生物学效应[J]. 彭晓敏,高愈希. 化学教育(中英文), 2019(17)
- [8]医学地质遗迹概念和评价体系的建立[J]. 李宏博,吕林素. 岩石矿物学杂志, 2009(06)
- [9]恩施富硒区硒元素迁移转化规律及开发研究[D]. 于勤勤. 合肥工业大学, 2009(10)
- [10]我国硒缺乏和过量地方病及安全摄入量的研究[A]. 顾履珍. 营养与健康研究新进展国际学术研讨会论文集, 2005