一、2000年世界禽肉产销概况（论文文献综述）
王月[1]（2019）在《中国膳食碳排放及其与国外的比较研究》文中提出目的:全球气候变暖是由自然与人为力量共同作用造成的,但是近几十年的气候变暖成因主要是人类的活动所致。遏制全球变暖减少温室气体排放已成为国际社会的共识。根据欧盟委员会资料,人类的饮食消耗排放的温室气体占全球温室气体总量的29%。本文通过联合国粮农组织（FAO）官网公布的各国膳食消费数据、中国居民营养与健康状况调查报告以及David T等人2014年在《Nature》杂志发布的食物碳足迹系数,计算并相对评价目前我国居民食品消费碳排放的水平,探讨世界各地区膳食碳排放的趋势。调查沈阳市饭店膳食碳排放情况,对中国居民在外就餐碳排放进行实证分析。研究方法:在FAO给出的数据中,统计146个国家的13种主要食物消耗量,按不同大洲、温度带和收入进行分层,计算经年膳食消费的碳足迹。利用中国和辽宁省居民营养与健康状况调查报告给出的数据,分析城乡、不同性别和年龄的碳足迹。对沈阳市五区的饭店进行调查,分析消费者膳食消费碳足迹。同时进行膳食模式的分析。详细抄录146个国家的大米、小麦、玉米、豆类、水果、蔬菜、牛肉、羊肉、猪肉、禽肉、海产品、牛奶和鸡蛋13种居民主要膳食消费质量,中国和辽宁省城乡、不同性别和年龄居民的膳食消费质量,沈阳市区不同饭店食物消费量,从而计算碳足迹。计算LBS、HBS、TS、DQD分值,并根据LBS、HBS不同分值组合将膳食分为九种膳食模式,综合评价膳食质量。结果:从1961年至2011年世界及各州的人均经年碳单位排放量均呈上升趋势,并且可以看到大洋洲、欧洲、南美洲的人均经年碳排放量高于其它州,非洲的人均经年碳排放量位于最后面。2011年与1961年相比,亚洲、北美洲、非洲的食品人均经年碳排放增加的比例高于欧洲、大洋洲和南美洲。说明亚洲、北美洲、非洲的人均膳食消费碳足迹增加速率明显加快。各国家所处的温度带不同,食品人均经年碳排放量也明显不同,膳食消费碳足迹与地理位置、气候、动植物的生存条件等有一定的关系。经济水平也是影响膳食消费碳足迹水平的又一因素,高收入国家的人均膳食消费碳排放量,明显高于其它收入等级,而低收入国家的人均膳食消费碳排放量位于底部。自改革开放以来,中国飞速的经济发展,改变了居民的膳食结构,从而使人均膳食年碳排放上升趋势加快,近年已超过日本,但与其他发达国家相比仍较低。通过预测分析,发达国家未来人均食品碳排放呈下降趋势,而发展中国家及世界平均水平均呈上升趋势,同时考虑我国人口基数大,未来中国的食品碳排放不容忽视。对中国及辽宁城乡居民食品消费整个周期中碳排放情况的分析结果表明,随着社会经济发展和居民收入的增加,城乡居民人均食品消费碳排放量均呈上升趋势。粮食消费量减少的同时,高碳足迹系数的肉奶蛋类动物性食品消费量增加,导致碳排放增加量远远高于因粮食消费减少而降低的碳排放量。城镇居民人均食品消费碳排放高于农村居民,说明城镇居民的饮食结构、消费习惯不利于减少食品消费碳排放。中国经济的快速发展促进了城市化的进程。1991年有不到30%的居民居住在城市,2011年12月,中国社会蓝皮书发布,中国城镇人口占总人口的比重将首次超过50%,标志着中国城市化首次突破50%。有研究表明,2030年中国城市化将达到70%,城市人口将超过10亿。未来15年,将有近4亿人口进入城市,农村人口进入城镇将增加食品消费对碳排放的影响。2010年我国第六次人口普查结果,18-59岁年龄段的人群占62%,通过中国和辽宁省不同性别不同年龄段人群的碳排放情况的分析,估计这部分人群的膳食碳排放比例超过80%,成为对膳食碳排放贡献最大的人群。本文研究发现,从1982到2016,中国人均每天食物消费从1135.4g下降到974.5g,然而相应的碳排放却增加了一倍。2016年中国居民和沈阳饭店消费者人均食物消费主要为植物源性食物,分别占77.82%和56.54%,但是碳排放却只占到16.54%和5.58%。沈阳饭店消费者人均每餐碳排放为0.9383kgCO2eq,是2016年全国人均的4.07倍。David等人计算2009年世界人均食物碳排放为0.3054kgCO2eq,根据收入预测,2050年人均食物碳排放将达到0.4018kgCO2eq,沈阳饭店消费者人均食物碳排放分别是前面两者的3.07倍和2.34倍。但是沈阳饭店消费者人均食物碳排放低于发达国家,例如芬兰、法国、西班牙、瑞士、新西兰、英联邦等。大型和中型饭店消费者每餐食物碳排放明显高于小型饭店,且中型饭店略高于大型饭店。自助餐碳排放为桌餐的1.5倍。大型饭店和中型饭店,周末消费者每餐食品消费碳排放高于工作日,而小型饭店除粮谷类、水果和食用油,其他种类食物消费碳排放周末和工作日无统计学差异。与2016版中国膳食指南推荐量的上限比较,沈阳市饭店消费者每餐畜禽肉类消费量为推荐量上限的6.06倍,水产品为2.28倍。只有粮谷类和豆类的摄入量在推荐范围内,其中水果和奶类低于推荐量。结论:从1961年至2011年世界人均膳食消费碳排放量呈上升趋势。亚洲上升的比例较大。各州之间的人均膳食消费碳排放量经统计学分析有明显差异,说明地理位置对于人均膳食消费碳排放量有影响。各温度带的人均膳食消费碳排放量呈上升趋势。各温度带之间的人均膳食消费碳排放量经统计学分析有明显差异,说明气候条件对于人均膳食消费碳排放量有影响。越远离赤道地区,动物类食品的人均碳排放量所占比重越大。各收入等级的人均膳食消费碳排放量呈上升趋势。且中高等收入国家上升的比例较大。各收入等级之间的人均膳食消费碳排放量经统计学分析有明显差异,说明经济条件对于人均膳食消费碳排放量有影响。收入等级越高,动物类食品的人均碳排放量所占比重越大。中国大陆的人均膳食消费碳排放量呈上升趋势,且2011年比1961年的人均膳食碳排放量高5.5倍。动物类食品的人均碳排放量所占比重越来越大。全国和辽宁省城市人均膳食碳排放高于农村。不同年龄段的男性人均膳食碳排放均高于女性,中青年是膳食碳排放的主要人群,他们的膳食选择决定了未来我国居民膳食碳排放的前景。饭店消费者的膳食结构不合理,其中畜禽肉和水产品严重超过膳食指南推荐量。需要引导居民在外就餐的食物选择和消费量,从而达到环境和健康的双赢。
侯晶[2]（2019）在《农户契约农业参与行为及契约关系稳定性研究 ——基于时间偏好与风险偏好实验的实证分析》文中研究表明无论是从理论还是国际运行经验来看,契约农业在促进小农户与大市场的链接、降低农户市场风险、节约交易成本、调整农业产业结构、促进农户增收和保障农产品质量安全等方面发挥着积极的作用。然而,学者们对中国契约农业的现实考察发现,在契约实践过程中不断涌现出契约参与率低、违约率高等一系列问题,特别是契约关系稳定性方面令人堪忧。“参与率低”和“履约困难”等问题,已经成为制约中国农业产业化进一步发展的瓶颈。同时也凸显了当前“龙头企业+农户”契约模式的推广对正处于深度转型期的中国而言,更具复杂性和艰巨性,并再次引发人们的思考:龙头企业带动型契约农业为何在中国难以有效实施?影响农户契约农业参与行为及契约关系稳定性的原因是什么?这是中国农业产业化政策需回答的现实问题。通过对大量文献的梳理发现,影响农户契约参与、违约的因素包括农户的特征、所处的交易环境、与农户特征和交易环境相关的交易特性以及产品属性和契约形式等。然而,已有文献的研究视角主要集中在市场风险、交易成本等外部因素的影响,而忽视了农户的个体内在特征（即代理人的行为偏好、贴现、风险态度等因素）。由于心理特征测量的困难性,尚缺乏从个体内在偏好等微观视角的专门分析,特别是没有基于农户行为动机背后的心理因素对农户契约参与和违约行为等作用机制进行深入分析。事实上,农户契约参与、违约、续约等行为决策本质上可以视为心理因素和外部因素共同作用下的经济行为决策,其中心理因素是行为发生的内因,对于行为决策的产生过程会产生系统性的影响。因此要深入探究农户契约参与、违约等行为的决策机制,需要融合心理因素和外部因素来构建其整体分析框架。行为经济学是传统经济学和认知心理学相结合的学科,仍将成本收益分析视为基本的逻辑分析方法,在此基础上引入心理“认知偏差”来分析行为主体的经济行为,试图在统一的逻辑分析框架下,探究心理因素和外部因素对个体行为决策的综合作用机制,能够较为有效的分析和预测行为主体的经济行为,提高经济学模型的现实解释力。基于以上考虑,本文立足于行为经济学视角,以时间偏好理论、前景理论及有限理性下的成本收益分析框架为基础,通过系统、深入的理论和实证分析,探究农户时间偏好和风险偏好对农户契约参与行为、违约行为与长期续约意愿的影响机制与路径,剖析异质性农户的行为决策的差异特点,解释中国契约农业实践中的农户契约参与及契约关系稳定性问题,为政府和龙头企业促进农户契约参与率、降低农户违约率、提高契约关系长期稳定性和保障农户收入制定相关政策、优化契约机制设计提供科学决策依据。在研究内容方面,本文按照契约农业中龙头企业与农户契约关系的发展过程,从契约签订、契约执行、契约延续三个层面,深入剖析了时间偏好和风险偏好对农户契约参与行为、农户违约行为、农户长期续约意愿的影响机制,进而建立了“个体偏好一契约参与—违约一续约”这一研究路径,为系统研究基于农户个体偏好视角的契约农业参与及契约关系提供了较为完整的逻辑分析框架。随后,采用实验经济学方法并构建贴现效用模型测量和估算农户的时间偏好和风险偏好,在此基础上采用计量方法围绕农户契约决策展开了一系列实证研究,从而深入系统地阐释了时间偏好和风险偏好对农户契约参与行为及契约关系稳定性的影响机制。本文主要的研究内容和相应研究结论归纳如下。（1）在对中国肉鸡产业链生产环节及契约农业发展的基本态势进行深入考察的基础上,采用计量方法实证分析当前契约农业模式对肉鸡养殖农户绩效的影响。首先在从总体层次上分析契约农业的农户收入效应,其次采用分位数回归进一步分析契约农业对不同收入层次农户绩效影响的差异性,为深入理解农户参与契约农业的行为决策提供基础和依据。该部分的研究结论显示:契约农业在整体上能够显着提升肉鸡养殖农户的收入水平,但对不同收入层次农户的影响存在较大差异性,即契约农业仅对低收入层次农户的收入具有显着的正向影响,并对欠发达地区农户的增收效应更为明显。此外,在生产合同模式下,龙头企业提供的技术指导和培训对契约农户的收入具有显着的促进作用。（2）基于实验经济学方法测度农户的时间偏好与风险偏好。首先分别设计农户的时间偏好实验与风险偏好实验,然后构建融合前景理论和准双曲线贴现理论的贴现效用模型,采用最大似然估计共同估算农户的时间偏好和风险偏好,进而对基于实验获取的偏好特征与农户现实中契约行为决策之间的关系进行初步探讨。对农户时间与风险偏好的估计结果发现:从总体上看,中国肉鸡养殖农户缺乏耐心且存在短视认知偏差、农户通常无法准确评估概率事件、并倾向于规避风险和损失;但是农户之间的时间偏好和风险偏好异质性较为明显。具体而言,与契约农户相比,独立养殖户整体具有更高的时间偏好和风险偏好程度,即更加缺乏耐心并富有冒险精神;与履约农户相比,违约农户具有更高的时间偏好和风险偏好程度;以及与具有长期续约意愿的农户相比,不愿意续约的农户具有,更高的时间偏好和风险偏好程度。（3）采用空间计量模型实证检验时间偏好和风险偏好对农户契约农业参与行为的影响,以及契约参与行为决策的空间溢出效应,并采用聚类分析方法对样本进行分类,探讨不同时间偏好和风险偏好类型的农户其契约参与决策的差异性。此外,进一步运用多变量Probit模型分析农户对契约属性的选择偏好。农户契约农业参与行为的实证分析结果表明:①时间偏好和风险偏好对农户契约参与行为均具有显着负向影响,即农户的短视认知偏差越小、耐心程度越高,以及农户的风险规避程度和损失规避程度越高、评估概率事件越准确,则农户参与契约农业的可能性越大。②农户契约参与行为存在空间相关性,即农户在做出契约参与决策时具有正相关的空间溢出效应,体现了农户行为决策的同群性。③考虑农户偏好异质性后发现,市场风险仅对时间偏好程度和风险偏好程度较低的农户的契约参与行为具有显着影响。即对于短视程度与冒险程度较低的农户而言,市场风险越大,农户参与契约农业的概率越大。④针对农户契约属性选择偏好的研究结果表明,时间偏好和风险偏好显着影响农户对契约条款的选择偏好。具体而言,短视程度和冒险程度越高的农户,越倾向于选择短期契约;而风险规避程度和损失规避程度越高的农户,更加偏好于具有固定价格条款及固定补贴方式的契约。（4）采用双变量Probit模型实证分析时间偏好和风险偏好对农户生产阶段违约和销售阶段违约的影响,并基于聚类分析方法研究异质性偏好农户的违约行为决策的差异特点。此外,进一步基于交易成本角度分析时间偏好和风险偏好对不同群体农户违约行为的影响。农户违约行为的实证分析结果表明:①时间偏好和风险偏好对农户生产阶段和销售阶段的违约行为均具有显着正向影响。具体而言,农户短视认知偏差越大、耐心程度越小,以及农户的风险规避程度越低,则农户违约的概率越大;并且与销售阶段的违约行为相比,农户生产阶段的违约行为受时间偏好和风险偏好的影响程度更明显。②考虑农户偏好的异质性后发现,交易成本和专用性资产仅对时间偏好程度和风险偏好程度较低的农户的违约行为具有显着影响,这表明农户的短视态度和风险倾向削弱了交易成本、专用性资产等传统机制对契约稳定性的作用。③考虑农户交易成本异质性后发现,时间偏好和风险偏好对不同交易成本农户违约行为的影响程度具有差异性。相对而言,养殖场距离龙头企业较近的农户,其违约行为决策受到风险偏好的影响较大,而养殖场距离龙头企业较远的农户,其违约行为决策受到时间偏好的影响较大。（5）在考虑时间偏好与风险偏好的基础上,进一步引入感知价值理论中的两个重要变量——感知利益和感知风险,采用结构方程模型检验和分析时间偏好、风险偏好和感知价值对农户续约意愿的影响机理,并考虑了感知价值在农户个体偏好与续约决策之间的中介作用。此外,进一步以农户的生产规模特征为调节变量,通过分群组结构方程模型深入挖掘农户续约决策的差异。农户续约意愿的实证分析结果表明:①感知利益和感知风险显着影响农户的续约意愿。具体而言,农户对契约农业参与绩效的感知程度越高,以及对契约农业参与成本或风险的感知程度越低,则其续约意愿越强烈;且与感知利益相比,农户对契约参与的风险感知对农户续约意愿的影响更为明显。②时间偏好和风险偏好显着负向影响农户的续约意愿,表明农户的短视程度和冒险程度越高,则越不倾向于长期续约。并且农户的时间偏好和风险偏好对感知利益的影响均显着,表明农户的感知利益对个体偏好和续约意愿间的关系产生中介作用。③进一步的分群组分析结果发现,时间偏好、风险偏好和家庭禀赋潜变量显着影响中小规模农户的续约意愿,但对大规模农户的作用不明显。基于上述研究结论,本文建议加强对契约执行的监管力度、提高契约条款的透明度,引导龙头企业制定有利于农户的具有多样化属性的契约;基于农户的时间偏好和风险偏好特性完善契约农业的履约约束机制,设计有利于增加农户当期履约收益和短期违约成本的制度等;加强欠发达地区契约农业宣传,提高小规模农户对契约农业的认知的同时,进一步加强契约农业的示范作用,发挥正向空间溢出效应;积极扶持和推进契约农业组织模式创新和发展,建立合理的盈余分配制度和风险分担机制,健全农业保险体系;并提出相关具体政策建议。
高寒[3]（2016）在《JL集团国际市场营销策略研究》文中提出我国是世界上第二大肉鸡生产和消费大国,肉鸡出口存在巨大的潜力。但是受贸易壁垒限制和禽流感疫病的影响,我国肉鸡出口企业发展不断受到限制。因此出口企业要加强市场营销环境分析,优化国际市场营销组合策略,提高企业国际化经营水平,从而提高国际竞争力。青岛JL集团是一家集种禽繁育、肉鸡养殖、饲料生产、善宰冷藏、熟食制品加工、印刷包装、出口贸易等为一体的大型肉鸡生产企业,是国家级农业产业化重点龙头企业。JL集团是全国唯一自繁自养自宰,严格按日本、欧盟标准饲养加工的企业,出口量占全国四分之一,2015年销售额为79亿元,上缴税金5671万元,出口创汇1.427亿美元。本文首先分析了JL集团肉鸡产品出口状况及国际肉鸡市场营销环境。从国内、国际两个方面分析了我国肉鸡产业的现状,并对JL集团的行业竞争对手和面临的内外部环境进行SWOT分析。在此基础上,运用市场营销学的市场细分及目标市场选择理论对国际肉鸡市场进行了细分,确定了JL集团的目标市场,并提出了新的市场营销组合策略。本文的研究虽然只是针对JL集团的营销策略,但JL集团在中国肉鸡行业内具有代表性,它代表了国内同类企业在国际市场营销中的普遍问题。因此,本文的研究对我国其它肉鸡企业进入国际市场也具有一定的参考意义。
王禹[4]（2016）在《新形势下我国粮食安全保障研究》文中认为粮食是满足人们温饱的重要来源,也是人类营养供给的重要保障,更是农业发展的重中之重。粮食安全的保障问题涉及供给、需求和国内外贸易等诸多方面,我国不同时期不同发展阶段均有适合当时情况的粮食安全保障性考虑。新形势下如何保障我国粮食安全意义重大,本文以数学模型、计量经济学、粮食经济学等理论为基础,采用定量与定性分析相结合的方法,对保障我国粮食安全涉及的诸多问题进行了模型构建和分析研究,详细剖析了我国粮食生产、消费和贸易的演变历程和历史规律,对比国内外粮食安全保障情况,揭示了包括粮食生产、消费和贸易等方面在内的我国粮食安全保障问题,提出了保障我国粮食安全的政策建议。主要的研究结论包括:1.近年来我国种粮的土地、劳动力等成本的不断升高,粮食生产已全面进入成本快速上涨期,粮食生产的成本与瑞士、日本和韩国等国的水平日趋接近,而与美国、加拿大等主要粮食出口国的差距不断拉大,国内种粮比较效益直线下降。2.尽管我国粮食生产多年连续增产,但实际上粮食优势产区并未在粮食供给中发挥显着作用而粮食非优势产区却以较大资源环境代价在换取粮食增产。整体看粮食生产格局正在从中心向边缘逐渐加强,中部和南部地区的粮食生产地位正在下降,而西部和东北部的粮食生产地位不断加强。传统的粮食主产省、粮食主销省和粮食产销平衡省的划分已无法概括各省份粮食生产地位的变化。各省区粮食生产依靠规模优势保障粮食安全的状态十年来并没有发生根本改变,依靠一定数量的土地资源投入获得粮食生产保障的粗放型生产方式依然在延续,粮食生产过分依赖面积,土地边际收益不断减少的窘境并未改变。3.我国正处于食物结构快速升级阶段,消费结构更加合理,口粮消费日趋稳定,但与食物营养发展纲要和国际标准相比我国食物消费结构、消费数量以及营养安全方面还有待提高。基于营养目标（人均日能量1800kcal、2200kcal和2400kcal）下的我国居民人均口粮需求量分别为116.93kg、142.91kg和155.90kg。预计到2020年、2025年和2030年人均粮食占有量分别为446.60kg、461.00kg和476.37kg（按中等水平计算）,粮食总需求分别为6.37亿吨、6.66亿吨和6.92亿吨。4.加入WTO以来,我国粮食贸易量不断增加,但进口量增幅显着高于出口量增幅,净进口量增加迅速,贸易逆差不断扩大,对我国的粮食储存和消化能力提出了严峻考验。同时,在我国粮食自给率不断下降,贸易依存度不断升高的同时,粮食主要品种大米、小麦和玉米依然保持着较高的自给率,贸易依存度并不高,但谷物、稻谷、小麦和玉米的国际贸易已全面处于比较劣势。5.保障粮食安全的政策建议:加快供给侧的改革提升粮农收入;严格水土等基本资源的要素保障;加快推进三大谷物优势产区建设;依靠农业科技创新突破瓶颈制约;发展资源节约型环境友好型农业;完善市场调控机制农业补贴政策;培育新型主体构建新型经营体系;全面普及膳食营养减少粮食浪费。
麦尔旦·吐尔孙,尹宁,王雅鹏,闫建伟[5]（2015）在《中国水禽产业发展现状与生产政策研究——基于国际国内资源利用的视角》文中提出中国水禽产业发展历史悠久,是农业经济和畜牧业经济的重要组成部分。基于国内水禽生产资源禀赋概况和国际资源的利用与分析两个主要方面,分析了水禽产业发展的现状与特点、水禽生产依托的资源禀赋条件和优势、国外水禽生产情况、国外水禽产品贸易、国外品种资源的引进等5个方面对中国水禽产业发展现状与生产政策的具体影响。结果表明:利用好国内资源禀赋优势,引领水禽产业未来发展新趋势;把握好水禽产业世界领先水平,进一步提升水禽产业竞争力;应对好国外品种资源占主导局势的现状,保护民族种质资源和国家利益。据此,提出明确水禽产业布局的原则,科学合理选择产业发展的区位空间,进行合理布局;进一步优化水禽产业组织结构,防止产业垄断现象;持续推进水禽技术研发,切实注重技术研发的市场需求导向,增强技术成果的推广应用度;推动水禽生态养殖发展,引导水禽产业向低碳环保方向转型;推进水禽产业体系电子平台建设,完善水禽产业信息网;加强政府宏观调控和政策扶持,保障水禽持续健康发展等对策建议。
周竹君[6]（2015）在《基于城镇化视角的中国粮食消费研究》文中进行了进一步梳理我国已经步入工业化大发展、城镇化快速推进、信息化高速迈进和农业现代化快速转型的发展时期,城镇化、产业转型和升级是社会经济发展的大趋势。在此背景下,粮食消费总量持续增长,增速明显高于前一时期,引发了进出口等一系列变化以及国内对粮食安全问题的担忧。当前的粮食问题,既是城镇化中的粮食问题,也是经济社会发展过程中人口与粮食的问题。基于此,本研究将视角聚焦于粮食消费,从时间上对其区隔,与城镇化进程相对应。试图通过对消费需求的研究,把握当前城镇化快速推进背景下我国粮食消费特征,进而为构建行之有效的粮食宏观调控政策提供政策支持。本文归纳总结了当前阶段我国粮食消费的总量及结构特征,采用回归模型对2000-2013年影响粮食消费特征的因素进行解析。从城镇化的视角对国内三大城市圈（京津冀、珠三角和长三角）供需格局、粮食消费特征进行分析,试图更准确把握我国城镇化发展过程中的粮食消费特征。在此基础上,采用面板数据固定效应模型,对我国城镇居民（1987-2012年）和农村居民（1995-2012年）食品消费演变及其消费转折点进行了讨论。最后,对日韩两国在不同的城镇化发展阶段中的粮食消费规律进行实证比较,基于消费视角对粮食安全策略调整提供启示。以三大谷物为例,我国粮食消费具有如下特征：总量上,消费需求刚性增长成为常态；用途结构上,食用仍然是粮食消费的主体,饲用消费和加工消费比重逐步提升；品种结构上,品种的消费替代性增强；城乡结构上,长期的二元经济结构造就了消费的城乡二元特征,城乡居民处于不同的膳食需求阶段,城镇居民处于消费结构稳定期,而农村居民处于主食替代和主副食替代的交叉转变期；区域结构上,受产业和需求影响,不同区域粮食消费结构呈分化态势；贸易结构上,粮食贸易从净出口转向净进口,谷物进出口格局全面逆转。定量研究发现,城镇化是粮食消费总量刚性增长的核心影响因素,居民收入增长是粮食消费结构变化的主因。其中,消费用途结构受产业升级影响显着,消费品种结构的形成与变化取决于粮食比价关系；国内外价差与结构性需求共同影响消费贸易结构；消费区域结构受产业和价格的综合影响。由于收入增长、产业升级受城镇化同步影响,因而将城镇化视为影响粮食消费增长的核心要素。城市圈研究发现,粮食消费与城镇化水平具有相关性,城镇化在不同时期对粮食总量、结构产生影响。面板数据固定效应模型分析表明,全国城镇居民食品消费结构整体上趋于稳定,农村居民食品消费结构仍在变化。测算发现,城镇化引起的迁移效应大于收入效应,粮食消费差异主要由城乡差异而非收入差异造成。日韩的粮食消费变化表明,城镇化快速提高背景下的谷物消费大幅增长意味着饮食结构的升级,必然伴随着谷物的用途结构调整过程。此外,城镇化进程的速度直接影响饮食结构升级的快慢。基于粮食消费结构的变化趋势,粮食宏观调控政策应注重消费环节的把控。保障粮食安全需要构建新型产能体系与支持政策体系,强化粮食安全储备与应急体系建设,构建新型国际农业合作体系。立足消费视角的政策建议具体包括：根据口粮消费特征设置粮食安全红线；构建品种结构动态调节机制；建立多层次、多渠道的粮食储备组合；支持和大力扶持粮食加工业；构建基于城市圈的粮食安全策略框架。
赵姜[7]（2013）在《中国西瓜产业发展的经济学分析》文中进行了进一步梳理西瓜是我国重要的高效园艺作物，在促进农民快速增收和满足人民日益增长的生活需求方面发挥了巨大作用。改革开放以来，我国西瓜产业得到了长足的发展，成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。随着中国城乡经济的发展和居民生活水平的提高，西瓜在种植业中的地位越来越重要，并将继续为未来农业的可持续发展做出贡献。本论文对中国西瓜产业的战略地位、生产、消费、流通、贸易及比较优势状况进行系统全面的分析，借助产业经济学和相关计量经济学理论，结合实地调研和问卷调查，从经济学角度探寻中国西瓜产业发展的内在规律及其政策含义，为中国西瓜产业发展提供科学的理论指导和政策决策参考。西瓜生产在我国瓜果类生产中长期占据主导地位，华东和中南地区是西瓜主产区，其生产规模约占全国的四分之三。运用DEA对20102012年我国18个西瓜主产省（市、市）的生产效率进行了测算，研究表明目前我国西瓜生产综合效率达到85.2%，但总体上存在生产投入过剩的问题，其中农药和农膜投入冗余状况最为严重；对浙江省和河南省西瓜生产的入户调查显示，近九成瓜农没有参加过任何西瓜生产相关的技术培训，在技术需求方面，52.71%的被调查户认为良种技术是目前最急需的农业技术。从消费趋势来看，我国西瓜消费总量大幅上涨，19962011年西瓜消费年均增长率为6.21%。对我国西瓜消费现状特征进行分析之后本文构建了西瓜消费模型，结论表明我国居民长期的消费习惯并未产生棘轮效应，价格仍是影响西瓜购买的重要因素；此外，本研究对北京市和郑州市居民的西瓜消费状况进行了问卷调研，发现两地的西瓜消费者行为存在较大差异，并运用Logistic模型分析了消费者个人基本特征对西瓜购买决策的影响。流通和市场价格是影响中国西瓜产业发展的关键因素之一。本论文回顾了建国以来我国西瓜流通体制及价格政策的演变、流通现状特点及存在的主要问题，研究发现我国西瓜产量与价格存在长期的均衡关系，其中价格是产量的格兰杰原因，西瓜生产周期与滞后一期、二期的价格周期呈正向变动，而西瓜价格则更多的受当期产量影响。我国西瓜的对外贸易发展与生产相比极不相称，进出口市场过度集中。通过比较优势方法得出我国西瓜生产具有较强的区域比较优势，并进一步对西瓜国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示性比较优势指数进行测算，结果表明中国西瓜国际竞争力较低，在外贸出口方面尚存在巨大的潜力。基于以上研究，对中国西瓜产业发展提出以下建议：生产方面要突出科技创新和技术培训，加强资源保护和基础设施建设，从根本上提高西瓜综合生产能力，推动西瓜内涵式增长，保障西瓜生产良性循环；消费方面优化品种结构，实现西瓜优质优价，同时辅以各种西瓜制品；流通方面积极发展新型流通业态，提升西瓜流通效率，健全西瓜市场体系建设，降低西瓜的生产与市场风险；外贸方面要提高西瓜产品质量标准，积极参与国际贸易，逐步提高我国西瓜产业的国际竞争力。
许坤[8]（2010）在《安徽肉禽产业发展研究》文中研究说明安徽是农业大省,也是畜牧业大省,我省未来农业发展的希望在于畜牧业的发展,畜牧业的发展将会极大的推进我省农业的发展,促进我省农村经济的繁荣,并将进一步解决长期以来农民增收难的问题。安徽肉禽产业有一定规模和较高的产业化水平,并呈现快速发展的趋势。本论文旨在通过对安徽肉禽产业发展的各个环节进行充分调研、分析和研究,找出存在的问题、关键制约因素,从而提出科学合理的对策建议。本研究结果对安徽农业综合开发支持肉禽产业乃至全省畜牧业发展具有重要的现实意义和指导作用。本文研究首先是关注我国肉禽业市场的需求情况。第一是国际禽肉市场分析,第二是国内禽肉市场分析,第三是安徽禽肉目标市场分析。然后研究安徽肉禽产业发展现状。第一是要分析安徽种禽场概况和肉禽良种繁育体系,第二是分析肉禽生产企业及制约因素,第三是研究安徽肉禽产业带的比较优势及优质肉禽养殖生态经济条件分析,第四是安徽肉禽产业发展模式探讨及效益分析以及经济高效集约肉禽养殖场运营模式分析。接下来分析了安徽肉禽产业的产品结构,包括了优质肉用禽品种结构、肉鸡发展分析、肉鸭发展分析、肉鹅发展分析、特种肉禽发展分析以及功能禽肉产品发展分析。本文第五部分分析了安徽肉禽产业发展的技术支持条件,作为技术支持条件的饲料技术与肉禽产业发展密切相关,研究和应用最新饲料技术来提高家禽的饲料转化效率,改善饲料安全,提高饲料品质,开发“生态性安全饲料”工艺和技术,实施“安全畜产品”战略,确保消费者健康。本文第六部分重点分析了农业综合开发支持安徽肉禽产业的情况。农业综合开发是党中央、国务院加强农业的一项重大决策,是我国农业和农村经济工作的一个重要组成部分。实施农业综合开发项目是进一步发展农村生产力、提高农业综合生产能力的有效途径。近年来安徽省肉禽产业得到了农业综合开发的大力支持,充分发挥了区域优势,构建优势和特色产业,积极推进肉禽产业化经营发展。
周嫄[9]（2009）在《关于我国禽肉类产品国际贸易壁垒问题的研究》文中提出从古至今,农业在我国都占有非常重要的地位,而农产品贸易更是拉动我国国民经济发展的支柱产业之一。近年来,随着我国综合实力和国际地位的上升,人民物质生活水平日益提高,消费观念也逐渐转变,人们不仅仅追求食品的数量,更注重食品的种类和营养成分。禽肉类产品因具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等营养价值,使得其与传统的牛、羊、猪肉相比,更符合人们对营养的需要以及未来消费需求的发展趋势。而禽肉类产品需求的增加会带动禽肉类产品贸易的迅速发展,禽肉类产品的国际贸易在农产品国际贸易中的地位越来越重要,逐渐成为我国农产品国际贸易中的新增长点。上世纪90年代开始,我国禽肉类产品需求大幅度上升,禽肉产业高速发展。在国内禽肉类产品是仅次于猪肉类产品的第2大肉类品种,在国际我国禽肉类产品的产量仅次于美国,位列全球第2。加入WTO以后,我国逐步实现了关税减让承诺,再加上国内对禽肉类产品的巨大需求以及国外进口禽肉类产品的冲击等因素的影响,我国逐渐成为国际禽肉类产品的进口大国,且进口量逐年上升。但与此同时,我国禽肉类产品的出口情况却不容乐观:不断涌现的食品安全问题使得我国禽肉类产品无法在国际市场立足;发达国家利用其先进的技术优势,采用越来越严格的技术标准、检验检疫程序和合格认证制度等技术性贸易壁垒作为保护国内禽肉产业的手段,严重阻碍了我国禽肉类产品的出口。面对我国禽肉类产品严峻的出口形势,国内政府、相关组织和部门以及企业不断调整政策、标准法规以及产品质量,建立完善我国的内生技术性贸易措施,以应对发达国家的技术性贸易壁垒,以避免本国禽肉类产品出口所遭遇的阻碍。国外苛刻的技术性贸易壁垒会对我国禽肉类产品的出口造成多大的负面影响?我国内部的技术性贸易措施又能给我国禽肉类产品出口带来多少正面效应?哪些原因使得我国禽肉类产品出口一再遭遇国外技术性贸易壁垒的影响?面对金融危机带来的国际贸易保护主义抬头,我国政府和企业应该如何联合起来,共同克服技术性贸易壁垒,抵御禽肉出口风险?这些都是我国禽肉产业未来发展所要关注的问题。本文对以往研究中单单考虑国外技术性贸易壁垒对出口影响的分析思路进行了一定创新,首先对我国禽肉类产品近年来遭遇的国际贸易壁垒类型归纳总结,归纳出技术性贸易壁垒是影响我国禽肉类产品出口最主要的国际贸易壁垒形式。其次,将技术性贸易壁垒分成内生型和外生型,使用定性描述与定量测算相结合,利用法规比较、实证分析和案例分析三种研究方法,在分析发达国家先进的技术性贸易措施给我国禽肉类产品国际贸易产生影响的同时探析了国内的技术性贸易措施的发展现状。在得出影响程度的前提下,利用调查问卷形式对我国禽肉生产的龙头企业进行调研,找出具体影响我国禽肉类产品出口屡遭技术性贸易壁垒原因。最后,在上述分析的基础上对我国政府、企业和行业协会提出相应的对策建议。
中经网数据有限公司[10]（2008）在《中国农业发展报告（2008年1季度）》文中进行了进一步梳理今年以来,我国农业政策频出,中央支农政策力度不断加大,政策信号更加明确有力,工作措施扎实有效,农业农村经济继续保持稳定发展势头。今年一季度,我国部分农产品价格先后上涨。3月份小麦、早籼稻、中籼稻、晚籼稻、玉米的市场价格分别同比上涨8.33%、10.88%、11.35%、12.53%、17.57%;全国大部分地区猪肉价格均出现下跌,但与去年同期相比涨幅还是很大;鸡蛋、活鸡和西装鸡价格分别上涨5.3%、18.0%和22.3%,蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别上涨16.2%和40.0%;牛肉和羊肉价格分别上涨56.0%和49.1%;蔬菜批发价格回落,但一季度平均我国蔬菜批发价格上涨幅度仍然较大。2008年一季度,我国农产品进出口贸易总额为223.7亿美元,同比增长34.6%。其中,出口额为93.5亿美元,同比增长9.6%;进口额为130.1亿美元,同比增长61.0%。农产品贸易由上年同期4.6亿美元的顺差变为36.6亿美元的逆差。
二、2000年世界禽肉产销概况（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、2000年世界禽肉产销概况（论文提纲范文）
（1）中国膳食碳排放及其与国外的比较研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 英文缩略语 |
| 第一部分 :世界各国膳食碳排放水平及趋势研究 |
| 1 前言 |
| 2 材料和方法 |
| 2.1 研究对象 |
| 2.2 研究方法 |
| 2.3 数据处理 |
| 3 结果 |
| 3.1 世界13种主要消费食物人均经年消费量变化 |
| 3.2 各洲13种主要消费食物人均经年消费量变化 |
| 3.3 不同温度带13 种主要消费食物人均经年消费量变化 |
| 3.4 不同收入等级13 种主要消费食物人均经年消费量变化 |
| 3.5 世界及不同洲、温度带、收入等级的碳排放 |
| 4 讨论 |
| 5 结论 |
| 第二部分 :基于营养膳食调查全国膳食碳排放和膳食模式研究 |
| 1 前言 |
| 2 材料和方法 |
| 2.1 研究对象 |
| 2.2 研究方法 |
| 3 结果 |
| 3.1 中国城乡居民膳食消费量及碳排放 |
| 3.2 中国不同性别年龄居民膳食消费量及碳排放 |
| 3.3 2002 年中国居民家庭和外餐碳排放 |
| 3.4 中国居民膳食模式与碳排放分析 |
| 4 讨论 |
| 5 结论 |
| 第三部分 :基于营养膳食调查辽宁省膳食碳排放和膳食模式研究 |
| 1 前言 |
| 2 材料和方法 |
| 3 结果 |
| 3.1 辽宁省城乡居民膳食消费量和碳排放 |
| 3.2 辽宁省不同性别年龄居民膳食消费量和碳排放 |
| 3.3 辽宁省居民膳食模式和碳排放 |
| 4 讨论 |
| 5 结论 |
| 第四部分 :基于饭店调查沈阳居民外餐碳排放研究 |
| 1 前言 |
| 2 材料和方法 |
| 2.1 调查范围 |
| 2.2 计算和分析 |
| 3 结果 |
| 3.1 沈阳市不同规模饭店消费者每餐各种食物消费碳排放分析 |
| 3.2 沈阳市饭店消费者自助餐和桌餐每餐各种食物消费碳排放分析 |
| 3.3 沈阳市不同规模饭店工作日和周末各种食物消费碳排放分析 |
| 3.4 沈阳市饭店与全国、城市和农村人均碳排放的比较 |
| 3.5 中国及沈阳市饭店食物消费及碳排放构成比 |
| 4 讨论 |
| 5 结论 |
| 附录 |
| 本研究创新性自我评价 |
| 参考文献 |
| 综述 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 |
| 致谢 |
| 个人简介 |
（2）农户契约农业参与行为及契约关系稳定性研究 ——基于时间偏好与风险偏好实验的实证分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 导论 |
| 1.1 研究背景与问题的提出 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 具体问题的提出 |
| 1.2 概念界定 |
| 1.2.1 研究主体 |
| 1.2.2 核心概念界定 |
| 1.3 研究目标与研究内容 |
| 1.3.1 研究目标 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.3.3 研究意义 |
| 1.4 研究方法与技术路线 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 技术路线图 |
| 1.5 论文的结构安排 |
| 1.6 可能的创新和不足 |
| 1.6.1 可能的创新 |
| 1.6.2 不足之处 |
| 2 理论基础与文献综述 |
| 2.1 理论基础 |
| 2.1.1 农户行为理论 |
| 2.1.2 现代契约理论 |
| 2.1.3 行为经济学 |
| 2.1.4 实验经济学 |
| 2.1.5 感知价值理论 |
| 2.1.6 简要评述 |
| 2.2 文献综述 |
| 2.2.1 农户契约农业参与及其影响因素的研究 |
| 2.2.2 契约关系稳定性、农户违约及其影响因素的研究 |
| 2.2.3 契约农业对农户绩效的影响研究 |
| 2.2.4 简要评述 |
| 3 理论分析框架 |
| 3.1 逻辑分析思路 |
| 3.2 时间偏好与风险偏好对农户契约参与、违约、续约决策的影响机制分析 |
| 3.2.1 时间偏好与风险偏好对农户契约农业参与行为的影响机制 |
| 3.2.2 时间偏好与风险偏好对农户违约行为的影响机制 |
| 3.2.3 时间偏好、风险偏好与感知价值对农户续约意愿的影响机制 |
| 3.3 数据来源 |
| 3.3.1 微观调查数据 |
| 3.3.2 宏观统计数据 |
| 3.4 本章小结 |
| 4 中国肉鸡产业契约农业发展现状及实施效果分析 |
| 4.1 中国契约农业的发展、功能及存在的问题分析 |
| 4.1.1 契约农业在国内外的发展现状 |
| 4.1.2 契约农业在农业生产中的功能及存在的问题 |
| 4.2 肉鸡产业的生产与发展状况考察 |
| 4.2.1 世界肉鸡生产与贸易情况 |
| 4.2.2 中国肉鸡生产与贸易情况 |
| 4.2.3 江苏省肉鸡产业的生产情况及存在的问题 |
| 4.3 中国肉鸡产业契约农业的发展历程及主要形式 |
| 4.4 契约农业对肉鸡养殖农户的收入效应分析 |
| 4.4.1 理论机制与计量模型设定 |
| 4.4.2 自变量说明及描述性统计分析 |
| 4.4.3 实证结果分析 |
| 4.4.4 稳健性检验 |
| 4.4.5 进—步讨论 |
| 4.5 本章小结 |
| 5 农户时间偏好与风险偏好的测度: 基于实验经济学方法 |
| 5.1 时间偏好与风险偏好的实验设计 |
| 5.1.1 时间偏好实验设计 |
| 5.1.2 风险偏好实验设计 |
| 5.1.3 实验补充说明 |
| 5.2 时间偏好与风险偏好的概念框架 |
| 5.3 时间偏好与风险偏好的估计方法 |
| 5.4 偏好参数的估计结果与描述性统计分析 |
| 5.4.1 农户时间偏好与风险偏好的总体估计结果 |
| 5.4.2 契约农户和独立养殖户的时间偏好与风险偏好对比 |
| 5.4.3 履约农户和违约农户的时间偏好与风险偏好对比 |
| 5.4.4 不同续约意愿农户的时间偏好与风险偏好对比 |
| 5.5 本章小结 |
| 6 时间偏好与风险偏好对农户契约农业参与行为的影响研究 |
| 6.1 计量模型设定与变量选取 |
| 6.1.1 计量模型设定 |
| 6.1.2 变量选取和描述性统计 |
| 6.2 时间偏好与风险偏好对农户契约农业参与行为的实证分析 |
| 6.2.1 农户契约农业参与行为的空间计量模型估计结果 |
| 6.2.2 基于异质性偏好的农户契约农业参与行为分析 |
| 6.2.3 潜在内生性讨论 |
| 6.2.4 稳健性检验 |
| 6.3 进一步讨论: 农户对契约属性的选择偏好研究 |
| 6.3.1 变量说明 |
| 6.3.2 计量模型设定 |
| 6.3.3 农户契约属性选择偏好的实证分析 |
| 6.4 本章小结 |
| 7 时间偏好与风险偏好对农户违约行为的影响研究 |
| 7.1 计量模型设定和变量选取 |
| 7.1.1 计量模型设定 |
| 7.1.2 变量选取 |
| 7.2 样本描述性统计 |
| 7.3 时间偏好与风险偏好对农户违约行为的实证分析 |
| 7.3.1 农户违约行为的双变量Probit模型估计结果 |
| 7.3.2 基于异质性偏好的农户违约行为分析 |
| 7.3.3 潜在内生性讨论 |
| 7.3.4 稳健性检验 |
| 7.4 时间偏好与风险偏好对异质性农户违约行为的影响分析 |
| 7.5 本章小结 |
| 8 时间偏好、风险偏好与感知价值对农户续约意愿的影响研究 |
| 8.1 理论模型构建 |
| 8.2 变量设计与样本特征分析 |
| 8.2.1 变量设计 |
| 8.2.2 样本特征分析 |
| 8.3 计量模型设定 |
| 8.4 时间偏好、风险偏好与感知价值对农户续约意愿的实证分析 |
| 8.4.1 信度检验和探索性因子分析 |
| 8.4.2 结构方程模型的拟合度检验 |
| 8.4.3 结构方程模型的估计结果 |
| 8.5 时间偏好、风险偏好与感知价值对异质性农户续约意愿的影响 |
| 8.5.1 多群组结构方程模型的拟合度检验 |
| 8.5.2 多群组结构方程模型的估计结果 |
| 8.6 本章小结 |
| 9 主要研究结论与政策涵义 |
| 9.1 主要研究结论 |
| 9.2 政策涵义 |
| 参考文献 |
| 攻读博士期间发表的学术论文 |
| 致谢 |
（3）JL集团国际市场营销策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究的主要内容与设计路线 |
| 1.3 研究方法 |
| 1.4 主要创新与不足 |
| 2 国际市场营销理论 |
| 2.1 国际市场营销理论综述 |
| 2.1.1 国际目标市场营销策略理论 |
| 2.1.2 国际市场营销组合策略 |
| 2.1.3 国际市场竞争策略 |
| 2.1.4 SWOT分析方法 |
| 2.2 国内研究现状 |
| 2.2.1 国内市场营销研究 |
| 2.2.2 国内肉鸡产业研究 |
| 3 JL集团国际市场营销环境分析 |
| 3.1 JL集团概述 |
| 3.1.1 集团概况 |
| 3.1.2 发展目标 |
| 3.2 出口现状 |
| 3.2.1 国内销售状况 |
| 3.2.2 出口订单 |
| 3.2.3 市场分布 |
| 3.3 国际市场营销环境分析 |
| 3.3.1 国内出口环境分析 |
| 3.3.2 国际市场环境分析 |
| 3.3.3 肉鸡行业竞争状况分析 |
| 3.3.4 JL集团SWOT分析 |
| 4 JL集团国际目标市场的选择与产品定位 |
| 4.1 国际市场细分 |
| 4.1.1 地理区域市场细分 |
| 4.1.2 代理商客户群市场细分 |
| 4.2 国际目标市场的选择及产品定位 |
| 4.2.1 巩固传统出口市场 |
| 4.2.2 扩大欧美市场 |
| 4.2.3 开发新兴市场 |
| 5 JL集团国际市场营销组合策略 |
| 5.1 产品策略 |
| 5.1.1 提高产品质量 |
| 5.1.2 实现肉鸡产品多元化 |
| 5.1.3 产品品牌策略 |
| 5.2 定价策略 |
| 5.2.1 降低生产成本 |
| 5.2.2 产品差别定价法 |
| 5.3 渠道策略 |
| 5.3.1 升级销售渠道 |
| 5.3.2 营销渠道的短与快 |
| 5.3.3 加强对营销渠道的管理 |
| 5.4 促销策略 |
| 5.4.1 产品推介 |
| 5.4.2 广告促销 |
| 6 结论与展望 |
| 6.1 主要结论 |
| 6.2 局限与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 |
（4）新形势下我国粮食安全保障研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 粮食安全新形势 |
| 1.1.1 粮食生产资源过度消耗，种植意愿不断减弱 |
| 1.1.2 粮食需求数量刚性增长，质量要求不断提升 |
| 1.1.3 粮食国内价格赶超国际，全球影响不断加深 |
| 1.1.4 粮食面临复杂国际形势，国内重视不断加强 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 粮食生产的安全研究 |
| 1.2.2 粮食消费的安全研究 |
| 1.2.3 粮食贸易的安全研究 |
| 1.2.4 粮食政策的安全研究 |
| 1.2.5 文献评论 |
| 1.3 研究目的和内容 |
| 1.3.1 研究目的 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.4 技术路线和方法 |
| 1.4.1 技术路线 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.5 创新点和不足 |
| 1.5.1 研究创新点 |
| 1.5.2 研究不足 |
| 第二章 粮食安全理论界定 |
| 2.1 粮食概念的界定 |
| 2.1.1 FAO粮食界定 |
| 2.1.2 他国粮食界定 |
| 2.1.3 我国粮食内涵 |
| 2.1.4 大粮食的界定 |
| 2.2 粮食安全概念演变 |
| 2.3 粮食安全层次划分 |
| 2.3.1 国际粮食安全 |
| 2.3.2 国家粮食安全 |
| 2.3.3 家庭粮食安全 |
| 2.3.4 居民粮食安全 |
| 2.4 粮食安全目标定位 |
| 第三章 粮食生产的成本分析 |
| 3.1 粮食成本内涵与构成 |
| 3.1.1 成本内涵分析 |
| 3.1.2 现金成本与总成本 |
| 3.1.3 机会成本 |
| 3.1.4 三种成本之间的关系 |
| 3.2 物质服务费用分析 |
| 3.2.1 生产资料分析 |
| 3.2.2 直接费用分析 |
| 3.2.3 间接费用分析 |
| 3.3 土地成本分析 |
| 3.3.1 水稻的土地成本分析 |
| 3.3.2 小麦的土地成本分析 |
| 3.3.3 玉米的土地成本分析 |
| 3.3.4 粮食的土地平均成本分析 |
| 3.4 人工成本分析 |
| 3.4.1 费用成本分析 |
| 3.4.2 时间成本分析 |
| 3.5 成本收益分析 |
| 3.5.1 水稻成本收益分析 |
| 3.5.2 小麦成本收益分析 |
| 3.5.3 玉米成本收益分析 |
| 3.5.4 粮食成本收益分析 |
| 第四章 粮食生产的安全分析 |
| 4.1 新形势下粮食产量特征分析 |
| 4.1.1 总量特征分析 |
| 4.1.2 结构特征分析 |
| 4.1.3 分布特征分析 |
| 4.2 新形势下粮食产量波动分析 |
| 4.2.1 粮食产量波动指数分析 |
| 4.2.2 粮食产量波动国际比较 |
| 4.2.3 粮食产量波动周期划分 |
| 4.2.4 粮食产量波动周期成因 |
| 4.3 粮食生产区域特征变化分析 |
| 4.3.1 粮食生产区域地位变化分析 |
| 4.3.2 粮食产量区域特征变化分析 |
| 4.3.3 粮食面积区域特征变化分析 |
| 4.3.4 粮食单产区域特征变化分析 |
| 4.4 新形势下粮食生产区域分析 |
| 4.4.1 粮食生产能力指数分析 |
| 4.4.2 粮食生产比较优势分析 |
| 4.4.3 效率规模优势对比分析 |
| 4.4.4 粮食生产优势变动分析 |
| 第五章 粮食消费的安全分析 |
| 5.1 粮食消费面临的新形势 |
| 5.1.1 经济发展已进入新常态，居民收入稳定增长 |
| 5.1.2 人口面临持续低速增长，城镇化率稳步推进 |
| 5.1.3 食物消费结构深刻变革，安全意识普遍提高 |
| 5.1.4 粮食需求影响因素增多，营养不良得到重视 |
| 5.2 居民食物消费和营养状况分析 |
| 5.2.1 消费水平稳步提升 |
| 5.2.2 口粮消费趋于稳定 |
| 5.2.3 食物消费更加合理 |
| 5.2.4 营养状况不断提升 |
| 5.3 基于合理营养目标下的粮食需求量分析 |
| 5.3.1 口粮需求水平分析 |
| 5.3.2 饲料用粮需求水平分析 |
| 5.3.3 工业用粮需求水平分析 |
| 5.3.4 种子用粮需求水平分析 |
| 5.4 新形势下我国粮食需求展望 |
| 5.4.1 人均粮食需求水平展望 |
| 5.4.2 未来我国人口总量展望 |
| 5.4.3 营养目标下的粮食展望 |
| 5.4.4 粮食需求目标展望对比 |
| 第六章 粮食贸易的安全分析 |
| 6.1 国际粮食贸易演变和特征 |
| 6.1.1 世界谷物贸易量分析 |
| 6.1.2 世界稻谷、小麦和玉米贸易量变动分析 |
| 6.1.3 世界谷物进口贸易量前15名国家 |
| 6.1.4 世界谷物出口贸易量前15名国家 |
| 6.2 我国粮食贸易演变和特征 |
| 6.2.1 我国粮食贸易总量特征 |
| 6.2.3 我国粮食贸易结构特征 |
| 6.3 中国粮食贸易国际竞争力分析 |
| 6.3.1 中国粮食贸易量占世界比重 |
| 6.3.2 中国粮食贸易比较优势分析 |
| 6.3.3 中国粮食贸易依存度分析 |
| 6.3.4 中国粮食国际比较竞争分析 |
| 第七章 粮食安全的战略分析 |
| 7.1 粮食安全的现状解析 |
| 7.1.1 粮食生产格局改变增产动力不足 |
| 7.1.2 基于营养标准粮食需求刚性增长 |
| 7.1.3 种粮成本攀升比较效益不断下降 |
| 7.1.4 内外价差助推谷物进口增长迅速 |
| 7.2 粮食安全的战略对策 |
| 7.2.1 加强供给侧的改革提高粮农收入 |
| 7.2.2 严格水土等基本资源的要素保障 |
| 7.2.3 加快推进三大谷物优势产区建设 |
| 7.2.4 依靠农业科技创新突破瓶颈制约 |
| 7.2.5 发展资源节约型环境友好型农业 |
| 7.2.6 完善市场调控机制农业补贴政策 |
| 7.2.7 培育新型主体构建新型经营体系 |
| 7.2.8 全面普及膳食营养减少粮食浪费 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（5）中国水禽产业发展现状与生产政策研究——基于国际国内资源利用的视角（论文提纲范文）
| 1国内水禽生产资源禀赋概况 |
| 1.1水禽产业发展的现状与特点 |
| 1.2水禽生产依托的资源禀赋条件和优势 |
| 2国际水禽生产资源的利用 |
| 2.1国外水禽生产情况 |
| 2.2世界水禽产品贸易现状 |
| 2.3国外品种资源的引进 |
| 3结论与建议 |
| 3.1利用好国内资源禀赋优势,引领水禽产业未来发展新趋势 |
| 3.2把握好水禽产业世界领先水平,进一步提升水禽产业竞争力 |
| 3.3应对好国外品种资源占主导局势的现状,保护好民族种质资源和国家利益 |
| 3.4明确水禽产业布局原则,科学合理选择产业发展区位空间,进行合理布局 |
| 3.5进一步优化水禽产业组织结构,防止产业垄断现象出现 |
| 3.6持续推进水禽技术研发,切实注重技术研发的市场需求导向,增强技术成果的推广应用度 |
| 3.7推动水禽生态养殖发展,引导水禽产业向低碳环保方向转型 |
| 3.8推进水禽产业体系电子平台建设,完善水禽产业信息网 |
| 3.9加强政府宏观调控和政策扶持,保障水禽持续健康发展 |
（6）基于城镇化视角的中国粮食消费研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 目录 |
| 图目录 |
| 表目录 |
| 附表 |
| 第一章 导论 |
| 1.1 选题背景 |
| 1.2 基本概念和研究范围 |
| 1.3 国内外研究动态综述 |
| 1.4 主要研究内容 |
| 1.5 研究方法及数据来源 |
| 1.6 理论基础 |
| 1.7 创新点与不足 |
| 1.8 技术路线图 |
| 第二章 城镇化与我国粮食供需格局 |
| 2.1 我国城镇化进程及其特征 |
| 2.2 我国粮食供给的基本格局 |
| 2.3 我国粮食消费需求的基本态势 |
| 2.4 粮食供求关系的非常态波动 |
| 2.5 城镇化对粮食安全的二重性影响 |
| 2.6 本章小结 |
| 第三章 我国粮食消费的总量及结构特征 |
| 3.1 当前粮食消费总量特征 |
| 3.2 粮食消费用途结构特征 |
| 3.3 粮食消费品种结构特征 |
| 3.4 粮食消费区域结构特征 |
| 3.5 粮食消费贸易结构特征 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 城镇化及相关因素对我国粮食消费需求特征的影响 |
| 4.1 影响粮食消费变化的因素分析 |
| 4.2 粮食消费影响因素的模型测度 |
| 4.3 城镇化对粮食消费的影响方式 |
| 4.4 城乡一体化趋势下的粮食消费 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 城镇化进程下的粮食消费演变轨迹 |
| 5.1 三大城市圈的粮食供求形势与消费需求 |
| 5.2 我国食品消费份额的演进 |
| 5.3 城镇化过程中的收入效应与迁移效应 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 东亚地区城镇化发展与粮食消费比较 |
| 6.1 日本城镇化发展与粮食消费 |
| 6.2 韩国城镇化发展与粮食消费 |
| 6.3 粮食消费变迁的国际比较 |
| 6.4 本章小结 |
| 第七章 结论、政策建议与展望 |
| 7.1 主要研究结论 |
| 7.2 新型城镇化下的粮食安全战略思路 |
| 7.3 相关政策建议 |
| 7.4 展望 |
| 参考文献 |
| 附表 |
| 致谢 |
| 个人简介 |
（7）中国西瓜产业发展的经济学分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 导论 |
| 1.1 研究背景、意义与目的 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.1.3 研究目的 |
| 1.2 国内外相关研究动态 |
| 1.2.1 国内外有关农业产业的研究 |
| 1.2.2 国内外关于西瓜产业的研究 |
| 1.2.3 文献评述 |
| 1.3 研究内容及技术路线 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 技术路线 |
| 1.4 研究方法及数据来源 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 数据来源 |
| 1.5 主要创新点、研究不足及未来展望 |
| 1.5.1 主要创新点 |
| 1.5.2 研究不足 |
| 1.5.3 未来展望 |
| 第二章 西瓜产业发展的总体概况 |
| 2.1 西瓜起源与传播 |
| 2.2 全球分布与产业布局 |
| 2.2.1 西瓜在水果中的地位 |
| 2.2.2 世界西瓜的分布 |
| 2.2.3 世界西瓜生产、消费与贸易的演变 |
| 2.3 中国西瓜产业发展概况 |
| 2.3.1 中国西瓜产业发展的历史沿革 |
| 2.3.2 中国西瓜产业发展现状 |
| 2.3.3 中国西瓜产业发展面临的机遇与挑战 |
| 2.4 中国西瓜产业发展趋势 |
| 2.4.1 强化科研创新，重点加强可持续发展能力建设 |
| 2.4.2 消费季节性减弱，并呈现优质化、中小型化、多样化的消费趋势 |
| 2.4.3 设施栽培面积将继续扩大，品种结构不断优化 |
| 2.4.4 组织化、标准化、规模化程度将进一步提高 |
| 第三章 中国西瓜的生产与供给 |
| 3.1 中国西瓜生产的区域布局及演变 |
| 3.1.1 生产基本情况 |
| 3.1.2 生产波动周期 |
| 3.1.3 生产布局 |
| 3.2 中国西瓜生产效率分析 |
| 3.2.1 理论方法与数据说明 |
| 3.2.2 2010~2012 年西瓜生产效率总体分析 |
| 3.2.3 西瓜全要素生产率、技术进步及技术效率变化分析 |
| 3.2.4 2012 年各省（市、区）西瓜生产效率现状分析 |
| 3.3 西瓜生产者行为分析基于技术需求角度 |
| 3.3.1 调查方法与数据来源 |
| 3.3.2 瓜农技术需求总体情况 |
| 3.3.3 瓜农技术需求影响因素实证分析 |
| 3.3.4 技术供给分析 |
| 第四章 中国西瓜的消费与需求 |
| 4.1 历史趋势 |
| 4.1.1 消费量及其发展变化 |
| 4.1.2 城乡差异 |
| 4.1.3 区域差异 |
| 4.2 我国西瓜消费现状及特征分析 |
| 4.2.1 人均消费量增速放缓，总产值稳定增加 |
| 4.2.2 消费仍以夏季为主，季节性特征有减弱趋势 |
| 4.2.3 城乡西瓜消费量相对差距逐渐缩小 |
| 4.2.4 城乡不同收入阶层西瓜消费差异明显 |
| 4.3 影响我国西瓜消费因素的实证分析 |
| 4.3.1 西瓜消费影响因素 |
| 4.3.2 模型设定与估计 |
| 4.3.3 提升我国西瓜消费水平对策 |
| 4.4 西瓜消费者行为分析—以北京和郑州为例 |
| 4.4.1 调查方法与样本特征 |
| 4.4.2 西瓜消费行为的基本特征 |
| 4.4.3 西瓜购买决策影响因素实证分析 |
| 第五章 中国西瓜的流通与市场价格 |
| 5.1 西瓜流通体制和价格政策演变 |
| 5.1.1 西瓜流通体制改革 |
| 5.1.2 西瓜价格政策调整 |
| 5.2 中国西瓜流通现状 |
| 5.2.1 西瓜市场体系分析 |
| 5.2.2 西瓜市场营销主体分析 |
| 5.2.3 西瓜流通方式分析 |
| 5.2.4 西瓜市场流通特征 |
| 5.3 中国西瓜流通体系存在的问题 |
| 5.3.1 流通主体组织化程度较低，流通效率不高 |
| 5.3.2 市场体系建设不健全，物流基础设施落后 |
| 5.3.3 商品化处理落后，第三方服务缺失 |
| 5.3.4 流通渠道单一，瓜农正当利益受损 |
| 5.4 中国西瓜市场价格变化分析 |
| 5.4.1 西瓜批发市场价格趋势 |
| 5.4.2 西瓜价格波动 |
| 5.4.3 我国西瓜价格波动与生产波动的相关性分析 |
| 5.5 国内西瓜价格主要影响因素 |
| 5.5.1 市场供需 |
| 5.5.2 生产成本 |
| 5.5.3 宏观经济因素 |
| 5.5.4 其他因素的影响 |
| 5.6 西瓜市场未来发展展望 |
| 5.6.1 促进物流信息化建设，强化产销对接 |
| 5.6.2 健全物流服务的支持体系，降低流通成本 |
| 5.6.3 做好技术服务，完善供应链基础设施建设 |
| 5.6.4 加强宣传引导，保护瓜农利益 |
| 第六章 中国西瓜的对外贸易 |
| 6.1 西瓜贸易在我国水果贸易中的地位 |
| 6.2 中国西瓜对外贸易发展 |
| 6.2.1 西瓜进口总量与金额变化 |
| 6.2.2 西瓜出口总量与金额变化 |
| 6.2.3 中国西瓜净贸易情况 |
| 6.3 中国西瓜贸易的市场结构 |
| 6.3.1 西瓜进口的来源地 |
| 6.3.2 进口省区分析 |
| 6.3.3 西瓜进口价格趋势 |
| 6.3.4 西瓜出口流向 |
| 6.3.5 出口省区分析 |
| 6.3.6 西瓜出口价格趋势 |
| 6.4 我国西瓜产业对外贸易存在的问题 |
| 6.4.1 贸易份额与产量大国的地位不对称 |
| 6.4.2 进出口市场过度集中，销售组织不力 |
| 6.4.3 西瓜品质不高，产业比较优势下降 |
| 第七章 中国西瓜的比较优势和国际竞争力 |
| 7.1 比较优势和竞争优势理论基础 |
| 7.1.1 比较优势理论 |
| 7.1.2 竞争优势理论 |
| 7.2 比较优势测度方法及其指标体系 |
| 7.2.1 区域比较优势分析方法 |
| 7.2.2 国际竞争力分析方法 |
| 7.3 中国西瓜区域比较优势分析 |
| 7.3.1 西瓜区域化布局现状 |
| 7.3.2 比较优势指数测算结果 |
| 7.3.3 提升区域比较优势建议 |
| 7.4 中国西瓜国际竞争力分析 |
| 7.4.1 国际竞争力指数测算结果 |
| 7.4.2 影响中国西瓜国际竞争力因素分析 |
| 7.4.3 提升中国西瓜国际竞争力建议 |
| 第八章 主要结论和政策建议 |
| 8.1 主要结论 |
| 8.2 政策建议 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（8）安徽肉禽产业发展研究（论文提纲范文）
| 内容摘要 |
| Abstract |
| 1 导论 |
| 1.1 研究的目的和意义 |
| 1.1.1 研究目的 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 本文结构与主要内容 |
| 1.3 肉禽产业发展的理论基础 |
| 1.3.1 产业发展理论 |
| 1.3.2 农业产业发展规律 |
| 1.3.3 规模经济理论 |
| 1.4 现代肉禽产业发展的政策背景 |
| 1.4.1 七个中发1 号文件显示畜牧业的政策扶持力度 |
| 1.4.2 《畜牧法》出台是我国畜牧业发展史上的里程碑 |
| 2 禽肉市场需求情况分析 |
| 2.1 国际禽肉市场分析 |
| 2.1.1 国际禽肉市场生产和贸易分析 |
| 2.2 国内禽肉市场分析 |
| 2.2.1 国内禽肉市场生产现状 |
| 2.2.2 国内禽肉产品进出口情况 |
| 2.2.3 国内禽肉消费分析 |
| 2.3 禽肉消费的区域分布 |
| 2.3.1 鸡肉及其产品消费 |
| 2.3.2 水禽肉及其产品消费 |
| 2.4 安徽禽肉目标市场分析 |
| 2.4.1 国内市场 |
| 2.4.2 国外市场 |
| 2.4.3 安徽禽肉市场发展目标 |
| 3 安徽肉禽产业发展现状分析 |
| 3.1 安徽种禽场概况和肉禽良种繁育体系 |
| 3.1.1 安徽省种禽场概况分析 |
| 3.1.2 种禽繁殖体系 |
| 3.2 肉禽生产企业现状及制约因素分析 |
| 3.2.1 肉禽生产企业现状 |
| 3.2.2 制约因素分析 |
| 3.3 安徽肉禽产业带的比较优势分析 |
| 3.3.1 安徽肉禽产业带分布 |
| 3.3.2 安徽肉禽产业带的比较优势分析 |
| 3.4 安徽肉禽产业发展模式探讨及效益分析 |
| 3.4.1 以人为本培育龙头企业，建立产业化支撑体系 |
| 3.4.2 以完善利益机制为核心，推进禽业产业化发展 |
| 3.4.3 以科技进步为动力，不断增强禽业竞争力 |
| 3.4.4 以引导、扶持为重点，优化禽业发展环境 |
| 3.5 经济高效集约肉禽养殖场运营模式 |
| 3.5.1 一体化的龙头企业 |
| 3.5.2 办理肉禽养殖保险 |
| 3.5.3 社会化服务 |
| 3.5.4 抓好“全、深、优、快”这四个字，构建公司的经营模式和发展模式 |
| 4 安徽肉禽产业的产品结构分析 |
| 4.1 优质肉用禽品种结构分析 |
| 4.2 肉鸡发展分析 |
| 4.2.1 黄羽肉鸡 |
| 4.2.2 白羽肉鸡 |
| 4.3 肉鸭发展分析 |
| 4.3.1 肉鸭的市场需求分析 |
| 4.3.2 我国肉鸭发展现状及趋势 |
| 4.3.3 安徽肉鸭发展分析 |
| 4.4 肉鹅发展分析 |
| 4.4.1 鹅肉市场分析 |
| 5 安徽肉禽产业发展的技术支持条件分析 |
| 5.1 饲料技术与肉禽产业发展 |
| 5.1.1 饲料技术现状、存在问题及发展趋势 |
| 5.1.2 肉禽产业现状及发展趋势 |
| 5.2 疫病防控与肉禽产业发展 |
| 5.2.1 影响肉禽生产的主要疫病 |
| 5.2.2 禽病的防控技术现状 |
| 5.2.3 当前禽疫病防控中存在的误区及不足 |
| 5.2.4 安徽禽病控制和防控体系建设的现状 |
| 5.2.5 当前如何搞好禽场疫病防控 |
| 5.2.6 禽流感与肉禽产业化 |
| 5.3 标准化健康养殖技术与肉禽业的发展 |
| 5.3.1 肉禽标准化健康养殖的内涵 |
| 5.3.2 肉禽标准化健康养殖技术的主要着眼点 |
| 5.3.3 肉禽标准化健康养殖生产中需要重视的问题 |
| 5.3.4 全面推进肉禽业标准化健康养殖 |
| 5.4 加工技术与禽肉产业发展 |
| 5.4.1 我国禽肉加工现状 |
| 5.4.2 加工技术在禽肉加工中的应用 |
| 5.4.3 禽肉制品现状和发展方向 |
| 5.5 安徽省畜牧业科技水平对肉禽产业的贡献 |
| 6 农业综合开发支持安徽肉禽产业情况分析 |
| 6.1 农业综合开发支持安徽肉禽产业的概况 |
| 6.1.1 区域分布 |
| 6.1.2 项目类型 |
| 6.1.3 安徽省农业综合开发肉禽产业总投入及其构成 |
| 6.2 支持的重点环节及关键点 |
| 6.2.1 支持肉禽业产业化生产基地建设 |
| 6.2.2 支持肉禽产业龙头企业技术改造和技术创新 |
| 6.2.3 支持农民专业合作经济组织 |
| 6.2.4 支持龙头企业与农户建立健全利益联合机制 |
| 6.3 农业综合开发支持安徽肉禽产业的效果分析 |
| 6.3.1 安徽省农业综合开发支持安徽肉禽产业成效概况 |
| 6.3.2 安徽省农业综合开发支持安徽肉禽产业促进企业发展和带动农民增收成效 |
| 6.3.3 安徽农业综合开发支持安徽肉禽产业项目推进农民专业合作经济组织发展成效 |
| 6.4 项目管理制度和机制创新 |
| 6.4.1 农业综合开发支持安徽肉禽产业的项目管理制度 |
| 6.4.2 农业综合开发支持安徽肉禽产业的机制创新 |
| 7 基本结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
| 在读期间发表论文 |
（9）关于我国禽肉类产品国际贸易壁垒问题的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 问题的提出 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究目的和意义 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.2.3 国内外研究现状评价 |
| 1.3 研究方法和创新点 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 本文创新点 |
| 第二章 关于我国禽肉类产品国际贸易壁垒的基本概述 |
| 2.1 国际贸易壁垒基本概述 |
| 2.1.1 关税壁垒 |
| 2.1.2 传统的非关税壁垒 |
| 2.1.3 技术性贸易壁垒 |
| 2.2 关于我国禽肉类产品国际贸易壁垒的主要表现形式 |
| 2.2.1 禽肉类产品定义 |
| 2.2.2 禽肉类产品遭遇国际贸易壁垒的表现形式 |
| 2.3 本章小结 |
| 第三章 我国禽肉类产品的生产和贸易现状 |
| 3.1 我国禽肉类产品的生产状况 |
| 3.1.1 我国禽肉产量的横向比较 |
| 3.1.2 我国禽肉产量的纵向发展 |
| 3.2 我国禽肉类产品的贸易情况 |
| 3.2.1 我国禽肉类产品的进口 |
| 3.2.2 我国禽肉类产品的出口 |
| 3.3 我国禽肉贸易在世界禽肉贸易中的地位 |
| 3.3.1 贸易竞争力指数（TC） |
| 3.3.2 国际市场占有率（MS） |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 技术性贸易壁垒影响我国禽肉类产品贸易的实证分析 |
| 4.1 我国禽肉类产品出口中遭遇的贸易壁垒现状 |
| 4.1.1 外生技术性贸易壁垒 |
| 4.1.2 内生技术性贸易措施 |
| 4.2 技术性贸易壁垒对我国禽肉类产品出口影响的实证分析 |
| 4.2.1 模型说明 |
| 4.2.2 模型数据来源 |
| 4.2.3 模型测定结果及分析 |
| 4.2.4 模型小结 |
| 4.3 技术性贸易壁垒对我国禽肉类产品出口影响的案例分析——以山东诸城外贸有限责任公司为例 |
| 4.3.1 诸城外贸背景介绍 |
| 4.3.2 技术性贸易壁垒对诸城外贸禽肉出口的影响 |
| 4.3.3 诸城外贸对技术性贸易壁垒的应对措施 |
| 4.3.4 案例启示 |
| 4.4 我国禽肉类产品出口受技术性贸易壁垒影响的原因分析 |
| 4.4.1 外部原因 |
| 4.4.2 内部原因 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 我国禽肉类产品应对技术性贸易壁垒的对策建议 |
| 5.1 政府方面 |
| 5.1.1 加大对国内禽肉产业的扶持力度 |
| 5.1.2 完善禽肉类产品的标准化建设和相关法律法规体系建设 |
| 5.1.3 建立禽肉类产品技术性贸易壁垒的预警机制和快速反应机制 |
| 5.1.4 积极参与国际合作和交流，扩大与国外的多边谈判 |
| 5.2 企业方面 |
| 5.2.1 拓展出口市场，实施市场多元化战略 |
| 5.2.2 调整产业结构，引入禽肉产业化创新模式 |
| 5.2.3 提高产品质量，利用中华饮食文化打造禽肉类产品品牌工程 |
| 5.2.4 针对实际情况，注重专门人才的培养 |
| 5.3 行业协会方面 |
| 第六章 结论和今后研究方向 |
| 6.1 主要研究结论 |
| 6.2 今后研究方向 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录1：我国禽肉类产品受技术性贸易壁垒影响原因的调查问卷（多选） |
| 附录2：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 |
四、2000年世界禽肉产销概况（论文参考文献）
- [1]中国膳食碳排放及其与国外的比较研究[D]. 王月. 中国医科大学, 2019(04)
- [2]农户契约农业参与行为及契约关系稳定性研究 ——基于时间偏好与风险偏好实验的实证分析[D]. 侯晶. 南京农业大学, 2019(08)
- [3]JL集团国际市场营销策略研究[D]. 高寒. 青岛科技大学, 2016(08)
- [4]新形势下我国粮食安全保障研究[D]. 王禹. 中国农业科学院, 2016(12)
- [5]中国水禽产业发展现状与生产政策研究——基于国际国内资源利用的视角[J]. 麦尔旦·吐尔孙,尹宁,王雅鹏,闫建伟. 广东农业科学, 2015(17)
- [6]基于城镇化视角的中国粮食消费研究[D]. 周竹君. 中国农业大学, 2015(09)
- [7]中国西瓜产业发展的经济学分析[D]. 赵姜. 中国农业科学院, 2013(12)
- [8]安徽肉禽产业发展研究[D]. 许坤. 安徽农业大学, 2010(05)
- [9]关于我国禽肉类产品国际贸易壁垒问题的研究[D]. 周嫄. 江南大学, 2009(05)
- [10]中国农业发展报告（2008年1季度）[J]. 中经网数据有限公司. 财经界, 2008(13)